Рецепт готовила
2014.08.13
Рецепт готовила
2014.08.10
Рецепт готовила
2014.08.01
Рецепт готовила
2014.07.24
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
22.07.14 в 18:04
Просмотров: 12634
На кухне у: 94
Приготовили: 4
О рецепте огурцов по-корейски
Мировая закусочка на зиму!Безумно ароматная,пикантная и вкусная!Советую приготовить!
Ингредиенты:
| огурцы свежие | 3 кг |
| морковь | 800 г |
| чеснок | 250 г |
| масло растительное | 150 г |
| уксус | 100 г |
| 9% | |
| сахар | 0.5 стак. |
| приправа для корейской моркови | 1 ст. л. |
| соль | 1 ст. л. |
Приготовление огурцов по-корейски
- Шаг 1 1 Огурцы нарезать вдоль на тонкие полоски
- Шаг 2 2 Чеснок почистить и пропустить через пресс.Я измельчила через блендер.
- Шаг 3 3 МОрковь потереть на терке для корейской моркови.Все перемешать.
-
Шаг 4
4
Добавить соль,сахар,приправу,масло и 4 ст.л уксуса.Все хорошо перемешать.И убрать в холодильник на 12 часов.
МОгу с уверенностью сказать,что после холодильника уже можно есть.Это очень вкусно!Но мы же на зиму готовим:-)
-
Шаг 5
5
Поэтому добавить еще одну ст.л уксуса и проварить 15 минут.Разложить салат по стерилизованным банкам и закатать под железные крышки.
Перевернуть вверх дном и укутать в одеяло до полного остывания.
ПРиятного аппетита!
- Комментарии (28)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 28Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (14)
Король кулинарии
)))) про шкета это сильно!!!
А рецепт выше всяких похвал))
Как и обещала приготовить данный салат. Всё сделала по рецепту. Единственное отличие, я не варила салат. Накладывала в банки сырой, а потом стерили…
М….у меня как раз лежат огурцы. вот я и думала что с ними сделать.Спасибо за рецепт
Aleksandra Olegovna, всегда пожалуйста!
Катюш,уже проверенная закусочка? Я в прошлом году делала “корейские” кабачки. Оч вкусно! А огуречки попробую непременно!
prostotanya, НЕт,новый.Я готовила немного другие огурчики,тоже вкусные!
Мы на выходные ездили на природу. И решила открыть баночку “корейских огурчиков”, снять пробу. Какие хрустящие получились огурцы! Класс! Я бы к рецепту немного добавила остренького. А так рецепт ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ! Нужно ещё сделать такой салат.
Tatyana Smetanina, Татьян я очень рада,а что чеснок не дает остринку?там вроде его много.
Чеснока много, а остроты нет! Нужно чуть-чуть горького перца!
Вкусно!!!!
Сделала! Будем пробовать!
Вот это я пропустила… ЗАБИРАЮ!!!
klassika, Ольчик бери,для тебя ничего не жалко!
Катюша, большое спасибо! Вкусняшка!
Величанская, Леночка на здоровье!
Спасибо за рецепт! Салат ооочень вкусный в сыром виде! Нам он настолько понравился, что получилось законсервировать только 5 баночек)) Но я на этом…