Творожные слойки

по этому рецепту

Добавлен: 07.08.12 в 17:00

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

О рецепте творожных слоек

natali060488 не писала ничего о рецепте...

Шаг 1

1 Пачку творога протереть через сито. Взять яйца, отделить желтки от белков. Белки поставить в холод.
Шаг 2

2 Порубить на столе ножом 2 стакана муки и пачку размягчённого маргарина.
Шаг 3

3 Добавить желтки – порубить, добавить 0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом или лимонным соком, – порубить, добавить творог – порубить.
Шаг 4

4 Получается масса из крошек, её нужно очень быстро замесить.
Шаг 5

5 Раскатать колбаску и разделить её на 25 частей.
Шаг 6

6 Раскатать кружки, посыпать сахаром; сложить пополам, снова посыпать сахаром и сложить пополам.
Шаг 7

7 Когда будут сделаны все 25 слоек, взбить белок, смазать слойки белком и посыпать сахаром.
Шаг 8

8 Выпекать до светло-коричневого цвета (примерно 20-25 минут на медленном огне).
Шаг 9

9 Когда раскатываем кружки, на стол необходимо понемногу подсыпать муку.

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте