Добавлен:
28.11.12 в 12:18
Просмотров: 10408
На кухне у: 52
Приготовили: 0
О рецепте десерта творожного
Фиадоне — самый популярный и известный десерт Италии! И теперь этот замечательный десерт станет одним из моих любимых, так как я очень люблю творожную выпечку, особенно без муки, да и в приготовлении очень прост.
Ингредиенты:
| рикотта | 250 г |
| яйца куриные | 3 шт |
| сахар | 2 ст. л. |
| соль | 1 щеп. |
| крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
| или картофельный | |
| ваниль | по вкусу |
| эссенция лимона | по вкусу |
| или цедра 1 лимона | |
| эссенция апельсина | по вкусу |
| масло | по вкусу |
| растительное или сливочное | |
Приготовление десерта творожного
- Шаг 1 1 Для этого десерта я решила взять нежирный нежный творожок “Нежный”, но лучше брать более жирный творог, а в идеале рикотту.
- Шаг 2 2 Взбиваем яйца с сахаром до бела. Количество сахара используйте по своему вкусу, кому то нравится очень сладкий, например детям, а кому то – практически без сахара, чтобы был более сырный вкус
- Шаг 3 3 Добавляем крахмал, соль, ваниль и цедру(по желанию). Я добавляла специальное эфирное масло лимона и апельсина. Всё хорошенько взбиваем.
-
Шаг 4
4
Далее добавляем рикотту, если у вас обычный творог, его нужно протереть через сито.
- Шаг 5 5 Как следует все перемешиваем.
- Шаг 6 6 Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом
- Шаг 7 7 Выливаем полученную массу и ставим запекаться в духовочку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
- Шаг 8 8 Выпекаем до золотистого цвета, поглядываем — фиадоне не должен пригореть! Вот такой он получается красивый. Теперь, самое сложное, ждём пока немного остынет.
-
Шаг 9
9
Разрезаем на квадратики желаемого размера, или треугольнички,у кого форма круглая, и наслаждаемся невероятно ароматным творожным десертом!!!
Приятного аппетита=))
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Какая же прелесть!
Екатерина, спасибо Катюшенька=)
Просто нет слов!!!
кети, благодарю вас =))), действительно,очень просто и неимоверно вкусно"
Шикарно)Мне тоже очень понравился десерт)
Ekaterina, спасибо Катенька большое=))
Красота!
Leka, угу=))и простота=))"
интересный рецептик
Helen, очень "
Красота.
Ewa, спасибки=)
уууууу….какая вкуснотища…творог сам не люблю, а вот блюда из него (варенники, сырники), а особенно выпечку обожаю!!!
Оксанка, тогда вам понравится=)
быстро и очень вкусно! забираю!
frytti, готовьте на здоровье=)