Добавлен:
16.11.12 в 13:09
Просмотров: 5717
На кухне у: 54
Приготовили: 0
О рецепте мороженного с манго и фисташками
Рецепт авторский.
Мороженое нежное, с тонким вкусом.
Готовится очень легко.
Если Вам хочется более яркого вкуса манго, надо взять его побольше.
Ингредиенты:
| манго | 200 г |
| мякоть - 1 плод | |
| сыр маскарпоне | 250 г |
| сахарная пудра | 100 г |
| сливки жирные | 300 г |
| 30-35% | |
| фисташки | 50 г |
Приготовление мороженного с манго и фисташками
- Шаг 1 1 Мякоть манго измельчить в блендере.
- Шаг 2 2 Добавить маскарпоне, сахарную пудру и хорошо перемешать венчиком.
- Шаг 3 3 Сливки взбить. Для мороженого их лучше НЕДОвзбить, чем наоборот: может получиться масло)
- Шаг 4 4 Фисташки крупно порубить.
-
Шаг 5
5
Смешать вместе манговую и сливочную часть, добавить фисташки.
Поставить в морозилку на 4-8 часов. -
Шаг 6
6
Перед подачей дать постоять при комнатной температуре 15-20 минут.
Посыпать нарубленными фисташками и подавать.
Приятного аппетита!
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
глядя на фото, муж плотоядно улыбается и спрашивает, когда Марина приедет=)))))
Ждите
Класс!
Спасибо большое!
аааааааа..Марина хочу твоего мороженого! покушать!
Наташенька, вот встретимся, сделаю тебе непременно!
у меня руки не доходят вот приеду в город – сделаю обязательно..просто когда то давно пробовал но сложное молоко там варить сливки яйца что т такое – сложно затратно и не вышло в конце..какой то лед – вот и забросила это дело..а теперь печки нет так деткам хоть мороженое делать буду! все твои рецепты поюзаю!
dragonfly, давай-давай))) я подскажу)))
Вкуснотища!
Эх-х-х!!!
supergi, спасибо! А “эх-х-х” – что?
Вкуснятина!
Ой как здорово!
Девочки, угощайтесь! Такое мороженое очень легко готовить, а сколько удовольствия!
Шикарно!
Какой красивый рецепт. Попробую.