Добавлен:
24.10.11 в 22:18
Просмотров: 3108
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте миндальных конфет
Ledy_88 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| миндаль | 150 г |
| сахарная пудра | 100 г |
| белок яичный | 1 шт |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
Приготовление миндальных конфет
- Шаг 1 1 Миндаль очистить. Для того чтобы он легче чистился, его надо залить кипятком на 1-2 минуты, почистить и высушить (можно бумажным полотенцем).
-
Шаг 2
2
Очищенный миндаль положить в блендер.Измельчить.
В миндаль добавить лимонный сок
Добавить сахарную пудру и часть белка, вымесить. Если необходимо, добавить еще. Должна получиться масса, из которой можно сформировать шарик. -
Шаг 3
3
Шоколад растопить на водяной бане.
Из миндальной массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
Можно положить их в бумажные формочки
-
Шаг 4
4
Полить шоколадом
Украсить.
Желательно дать конфетам подсохнуть (3-4 часа, при комнатной температуре).
- Комментарии (1)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
очень интересный рецепт! попробую!