Вишневый джем можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, для этого вам понадобятся очищенные от косточек спелые вишни и сахар. Ягоды нужно тщательно перетереть с сахаром, проварить до готовности и снова перетереть. Секрет вкусного, ароматного вишневого джема в его однородной консистенции и четкому соблюдении времени приготовления. Джем важно не переварить. В кулинарии рецепты с вишневым джемом используются очень часто. Это и различные булочки, пирожные, торты, начинки для молочных, сливочных десертов. Если вы ещё не выбрали, что хотите приготовить с вишневым джемом, то обязательно попробуйте сдобный рулет. Тесто для него можно приготовить любое ваше любимое, можно даже слоеное. А в качестве начинки используйте джем из вишни.
