Orshanec
[Эскулерье́]
разместил рецепт на кухне
готовил по рецепту
Лук лучше предварительно обжарить (на мой взгляд)))))). Ну я так, по крайней мере делаю)))
готовил по рецепту
Первый раз я делал без грибов, но добавлял морковь и лук, которые предварительно обжаривал. Очень сочно и вкусно. В фарш добавлял белый хлеб, размоченный в воде, и яйцо. Если в молоке замачивать, то котлетки подгорают!