Lyubov Andreeva [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Банановий чізкейк-запіканка

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• сир кисломолочний 500 г
• банан 3 шт.
• цукор 150 г
• борошно 3 ст. ложки
• сіль (пучка)
• сметана 160 г
• яйце куряче 3 шт.

Шаги:

• Пропоную чудовий, простий рецептик, який став фаворитом у мене дома))) Приступаємо!!!
• — банани з сиром перетворюємо в пюре
• — додаємо сіль та цукор, збиваємо
• — всипаємо борошно, збиваємо
• — додаємо яйця, збиваємо
• — додаємо сметанку, збиваємо
• — виливаємо у форму і ставимо випікатися при 150 градусах (духовку попередньо розігрійте) на 1 год 15 хв
• — готову запіканочку виймаємо, охолоджуємо, кладемо на ніч в холодильник.
• Смакуємо! Смачного!

Нашелся интересный рецептик:

Пампухи з маком

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• яйця курячі 8 шт.
• молоко 1 л
• масло вершкове (маргарин вершковий) 250 г
• цукор 1 склянка
• дріжджі свіжі 100 г
• борошно пшеничне
• макова начинка 350 г
• спирт 50 мл

Шаги:

• Ділюся з вами рецептом пампухів з маковою начинкою. Пампухи виходять дуже смачними, тому готую саме таку велику порцію — вистарчає мало не на тиждень тягати усім протягом свят до кави-чаю-узвару. Виходить пампухів багато — у мене вийшло два п«ятилітрові баняки „з чубком“, одна трилітрова миска „з чубком“ і ще багато штук з»їли поки пекла.
• Частину пампухів традиційно начиняю сухим варенням з рожі — як же без цього. Це традиція.
• Свідомо не пишу кількість борошна, бо борошно у всіх різної якості, різне за властивостями. Пам«ятайте одну дуже важливу річ для пампухів: тісто маєте замішувати дуже мяке і ніжне, практично таке, що сильно липне до рук. Вам хочеться підсипати більше борошна, а ви місіть і не підсипайте. Лише з такого тіста вийдуть пухкі і смачні пампухи.
• ПРИГОТУВАННЯ:
• Молоко закип»ятити.В гаряче молоко додати масло(маргарин) і перемішати, щоб воно розійшлося і охолодити. Дріжджі розтерти з цукром. Через 10 хвилин додати тепле молоко, спарене з маслом, яйця кімнатної температури, спирт. Добре перемішати. Вмішати борошно, щоб тісто залишалось липким. Вимішувати хвилин 10-15. Накрити рушником і поставити у тепле місце на 1 годину.
• На стільницю насипати досить борошна. Столовою ложкою набирати тісто, викладати його на дошку з борошном. Начинити маковою начинкою, гарно защипати начинку(як пиріжок) і покрутити тісто у руках, щоб утворилась кулька з тіста.
• Для макової начинки я запарюю мак, перемелюю його тричі на м«ясорубці. Додаю запарені родзинки, подрібнені горіхи, трохи цукру. Пропорції — завжди на свій смак.
• Покласти пампух на дошку на30- 45 хвилин для підростання.
• Випікати пампухи на олії, опускаючи їх в олію верхньою стороною вниз.
• Обкачати готові пампухи у цукровій пудрі.
• Веселих усім свят!

Нашелся интересный рецептик:

Тірамісу на перепелиних яйцях

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• яйце перепелине 16 шт.
• савоярді 125 г
• маскарпоне 250 г
• цукор 50 г
• кава міцна 180 мл
• какао 2 ст. ложки
• вино (коньяк) 3 ст. ложки

Шаги:

• Десерт, що не залишає байдужим нікого — ніжний, смачнезний, неймовірний.
• І хоча справжній десерт «Тірамісу» готується на звичайних яйцях, я люблю перепелині.Готую на них і домашній майонез, приготувала на них і тірамісу.
• ПРИГОТУВАННЯ:
• Відділити білки від жовтків.
• Жовтки розтерти з цукром до посвітління і утворення піни. Додати маскарпоне. Перемішати.
• Білки збити окремо до утворення стійкої піни.Додати до жовткової маси збиті білки.
• Заварити міцну каву. Охолодити. Додати до кави вино(за бажанням можна замінити вино коньяком).
• Печиво савоярді дуже швидким рухом опускати в каву, бо вони набухають від кави і розмокають моментально. Краще навіть окунати савоярді не повністю, а до половини висоти.
• В форму чи на блюдо щільно викласти підготовлене печиво рядами.Зверху нанести крем.
• На крем знову викласти печиво, змочене в каві.
• А зверху — знову крем.Поставити десерт на 5-6 годин в холодильник.
• Щедро притрусити зверху какао.

Нашелся интересный рецептик:

Запеченная рыба с овощами

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• филе лосося без кожи и костей 300 г
• филе сайды без кожи и костей (минтая) 300 г
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 2 шт.
• брокколи 0, 5 шт.
• масло подсолнечное 2 ст. ложки
• соевый соус 4 ст. ложки
• фольга 4 листа

Шаги:

• Очень люблю вкус этого блюда на гриле-согласитесь, пища на воздухе имеет совсем другой вкус. С ностальгией вспоминаю теплые деньки-поэтому решила приготовить рыбку в фольге дома в духовке. Надеюсь, вам понравится
• Порежьте рыбу на кусочки. Почистите лук, морковь и брокколи. Лук и морковь порезать кольцами и кружочками соответственно, брокколи разделить на соцветия. Фольгу выложите в форму, оставив по краям немного фольги, смажьте маслом. Выложите овощи, полейте их соевым соусом. Добавьте к овощам рыбные кусочки. Заверните фольгу, выпекайте в духовке в течение 8-10 минут при температуре около 170 градусов.
• Но вкуснее всего, конечно, это блюдо получается на гриле. Процедура та же, просто фольга должна быть поделена сразу на порции, и соответственно, все порции делим на 4. И выпекаем отдельно на гриле.

Нашелся интересный рецептик:

Рулет из лаваша с творожным сыром и крабовыми палочками

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• крабовые палочки 200 г
• лаваш 2 шт.
• творожный сыр 200 г
• яйца куриные 3 шт.
• укроп 1 пучок
• майонез по вкусу

Шаги:

• Каждую лепёшку лаваша разрезать на 2 части, получится 4 штуки.
• Первый лист смазать творожным сыром и посыпать измельчённым укропом.Сверху положить вторую часть.
• Намазать творожным сыром.Натереть крабовые палочки, посыпать сверху сыра.Накрыть третьим листом, смазать творожным сыром и посыпать отварными яйцами, которые натереть на тёрке.Последнюю четвёртую лепёшку смазать майонезом и посыпать укропом.Свернуть плотно рулетом, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник для пропитки.
• Через время рулет достать, нарезать острым ножом и выложить на блюдо.
• Приятного аппетита!

разместила рецепт на кухне

Куриный суп "Цыпленок" (с кукурузной крупой)

60

На кухне у: 44

Приготовили: 5

Автор: Aliska

Просмотров: 8221

разместила рецепт на кухне

Сливочный суп с бананом и курицей

46

На кухне у: 19

Приготовили: 0

Автор: Mamaya2011

Просмотров: 2831

разместила рецепт на кухне

Суп гороховый с курицей

39

На кухне у: 35

Приготовили: 3

Автор: Вишенка...

Просмотров: 9424

Изменила аватар

Изображения

1 изображение