_Kery_ [Дебютант]

разместила рецепт на кухне

Трюфели

54

На кухне у: 28

Приготовили: 0

Автор: Величанская

Просмотров: 2776

Нашелся интересный рецептик:

Овощной бульон

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Какие еще бульонные кубики? Во многих рецептах нужен овощной бульон, и как оказалось готовить его проще простого, а вкус его просто восхитительный. За этот рецепт я благодарен Марии Савельевой (madler - ник ЖЖ), так же она предложила замораживать бульон в пакетах или судочках, так у вас всегда будет под рукой настоящий и очень вкусный бульон. Приступим!

Ингредиенты:

• Пастернак — 500 г
• Сельдерей корневой — 500 г
• Морковь — 500 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук-порей — 2 шт
• Чеснок — 1 шт
• Лавровый лист — 3 шт
• Перец душистый — 10 шт
• Перец белый (Перец черный горошек) — 10 шт
• Петрушка — 30 г
• Вода — 3 л

Шаги:

• Овощи помыть и высушить
• Почистим и нарезаем крупными кусочками пастернак, морковку, лук и сельдерей
• Берем только зелёную часть лука порей
• Заливаем овощи тремя литрами воды и доводим до кипения. Варим 30 минут. Не забываем собирать пену шумовкой! :)
• Берем петрушку, чеснок (очистить), лавровый лист, перец душистый и перец черный горошек. Через пол часа добавляем в бульон и варим еще 20-30минут
• Вынимаем овощи и процеживаем бульон. Овощи можно выбрасывать так как весь вкус они передадут бульону и по большей части будут безвкусные. Все, бульон можно использовать! Остаток заморозьте в морозилке до востребования. Смачного!

Нашелся интересный рецептик:

Томатный суп-пюре с базиликом

Источник: eda.ru

Показать всё

Ингредиенты:

• Помидоры - 1,5 кг
• Лук - 2 головки
• Чеснок - 4 зубчика
• Базилик зеленый - 1 пучок
• Розмарин свежий - 1 пучок
• Тимьян свежий - 1 пучок
• Шалфей свежий - 1 пучок
• Масло оливковое - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Базилик сушеный - по вкусу
• Сыр моцарелла мини - по вкусу
• Перец свежий - по вкусу
• Помидоры - 1,5 кг
• Лук - 2 головки
• Чеснок - 4 зубчика
• Базилик зеленый - 1 пучок
• Розмарин свежий - 1 пучок
• Тимьян свежий - 1 пучок
• Шалфей свежий - 1 пучок
• Масло оливковое - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Базилик сушеный - по вкусу
• Сыр моцарелла мини - по вкусу
• Перец свежий - по вкусу

разместила рецепт на кухне

Творожная запеканка на йогурте

36

На кухне у: 61

Приготовили: 0

Автор: Танюшка

Просмотров: 32787

разместила рецепт на кухне

Картофельное наслаждение

26

На кухне у: 47

Приготовили: 0

Автор: Helen Nozhkina

Просмотров: 6537

разместила рецепт на кухне

Запеканка "Полезная" с курагой и яблоком

16

На кухне у: 38

Приготовили: 1

Автор: Masha Volgina

Просмотров: 4181

разместила рецепт на кухне

Маффины с сыром и ветчиной

13

На кухне у: 26

Приготовили: 2

Автор: Вишенка...

Просмотров: 2470

разместила рецепт на кухне

Маффины с курицей и грибами

37

На кухне у: 36

Приготовили: 0

Автор: Анн@

Просмотров: 9634

разместила рецепт на кухне

Шоколадно-творожный кекс

109

На кухне у: 148

Приготовили: 7

Автор: Ekaterina

Просмотров: 17679

разместила рецепт на кухне

Маффины "Baunty"

33

На кухне у: 21

Приготовили: 0

Автор: Света Варежкина

Просмотров: 2497