Шоколадно-творожный кекс

Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.09.23
Thumb
Рецепт готовила
YUKO
[Эскулерье́]
2014.09.21
Thumb
Рецепт готовила
Lena Tokar
[Эскулерье́]
2014.01.27
Thumb
Рецепт готовила
Olenka84
[Эскулерье́]
2014.01.05
Thumb
Рецепт готовила
prostotanya
[Мастер шеф]
2013.12.30
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2013.12.29
Thumb
Рецепт готовила
Tatyana Lyaysenova
[Гарсон]
2013.11.25
По рецепту готовили
7 раз
Добавлен: 17.11.13 в 12:01
Просмотров: 13312
108
от 45 кулинаров
На кухне у: 144
Приготовили: 7

О рецепте шоколадно творожного кекса

Великолепный кекс с нежной творожной прослойкой и восхитительным ароматом шоколада!ГОтовится очень легко и минимум затрат)))
Я делала пол порции,в прямоугольной стеклянной форме.Если делать полностью,форму нужно нааамного больше)

Ингредиенты:

масло сливочное 175 г
шоколад горький 200 г
мука белая 225 г
сахар 300 г
200г в тесто,100г в творожную прослойку
яйца 6 шт
4шт-в тесто,2шт-в творожную прослойку
соль 1 щеп.
разрыхлитель теста 1 ч. л.
творог 600 г
ванилин 1 щеп.

Приготовление шоколадно творожного кекса

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадно творожного кекса: шаг 1
    1 Растопить шоколад и масло на водяной бане.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадно творожного кекса: шаг 2
    2 Снять с огня и добавить туда сахар,ванилин и яйца.Все хорошо перемешать.
    Следом добавить муку с разрыхлителем и солью.Взбить венчиком или вилкой до однородного состояния.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадно творожного кекса: шаг 3
    3 Творог смешать с сахаром и яйцом.Хорошо взбить миксером.Чтобы получилась однородная,кремообразная масса.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадно творожного кекса: шаг 4
    4 Форму застелить пекарской бумагой и вылить 1/2 часть шоколадного теста.На него творожную начинку,разровнять аккуратно ложкой.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадно творожного кекса: шаг 5
    5 На творожную начинку выливаем оставшееся тесто.И запекаем в предварительно разогретой духовке до 180гр 45-50 минут.Готовность проверить лучинкой.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадно творожного кекса: шаг 6
    6 Кекс остудить,посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
    Приятного чаепития)
Комментарии (53)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 53
загрузить предыдущие 36 ↑
Olenka84
05.01.14 в 18:47
Olenka84 [Эскулерье́]

Очень вкусно!!! Творожная начинка и шоколадное тесто, это что-то!

Ekaterina
06.01.14 в 10:26
Ekaterina [Король кулинарии]
на здоровье)
Lena Tokar
26.01.14 в 18:48
Lena Tokar [Эскулерье́]

Поставила в духовку,шоколадное тесто превосходное хоть сырое ложкой ешь.

Lena Tokar
27.01.14 в 00:20
Lena Tokar [Эскулерье́]

Очень вкусно,спасибо.

Ekaterina
28.01.14 в 12:14
Ekaterina [Король кулинарии]

Lena Tokar, на здоровье!Очень рада,что и вы оценили)

Лесик
27.01.14 в 01:11
Лесик [Шеф-повар]

творог и еще шоколадное тесто… ммм, вкусно)))

Ekaterina
28.01.14 в 12:15
Ekaterina [Король кулинарии]

Лесик, да сочетание отличное!

Lena Tokar
28.01.14 в 05:00
Lena Tokar [Эскулерье́]

На второй день кекс стал еще вкуснее…ммм…

LUSINik
20.05.14 в 10:57
LUSINik [Эскулерье́]

A сколько яиц и сахара в тесте?

Ekaterina
20.05.14 в 11:12
Ekaterina [Король кулинарии]

4 яйца в тесто и 2 яйца в творожную прослойку.
Сахар:200г в тесто и 100г в прослойку

LUSINik
20.05.14 в 11:21
LUSINik [Эскулерье́]

Спасибо большое! Приготовлю обязательно!!!

Ekaterina
22.05.14 в 12:10
Ekaterina [Король кулинарии]

LUSINik, всегда пожалуйста)

YUKO
21.09.14 в 16:06
YUKO [Эскулерье́]

Очень вкусный !!!!!! сверху я добавила грецкие орехи и изюм а поверх творожной прослойки ягоды и получилось интересней . Спасибо !

YUKO
21.09.14 в 16:11
YUKO [Эскулерье́]

Я приготовила это блюдо!

Ekaterina
22.09.14 в 16:28
Ekaterina [Король кулинарии]

YUKO, Очень богатый получился кекс!На здоровье!

Ekaterina
23.09.14 в 12:31
Ekaterina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Aleksandra Olegovna
23.09.14 в 12:57
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

вкусно……..

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)