Величанская [Мастер шеф]

Нашелся интересный рецептик:

Котлетки овощные "Постное удовольствие"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Что тут говорить, надо пробовать:) Вкусные котлетки, для вегетирианцев и хорошо подходит для постного питания! Такое разнообразия для меню:) Пробуйте мои дорогие!!!

Ингредиенты:

• Рис — 2.5 стак.
• Лук репчатый — 4 шт
• Морковь — 2 шт
• Шампиньоны — 500 г
• Приправа (грибная)
• Капуста белокочанная
• Соль
• Перец черный
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Сухари панировочные
• Куркума

Шаги:

• Варим рис: Рис промыть! Рис должен быть клейким, но не рисовой жижей. На 2.5 стакана добавляла 5.5 стакана воды. Добавляем грибную приправу к рису и солим его. Варим до испарения воды.
• Для зажарки: Чистим овощи: лук, морковку, грибы. Лук и грибы режем кубиками, морковку натераем на терке, а капусту сначала шинкуем, затем мелко измельчить. Все это жарим на масле подсолнечном. Посолить и поперчить в конце.
• Когда рис остынет к нему добавить зажарку и перемешать. В манку добавить немного горячей воды чтобы  запарилась и добавить в фарш. Посолить и поперчить. Все наш фарш готов. Те кто не ест постно, то может добавить еще 2 яйца, а кто постится, то немножко муки (это если они будут разваливаться при жарке).
• Панировочные сухари смешать с куркумой, немного муки. Солим и перчим. Формируем котлетки и жарим на подсолнечном масле.

разместила рецепт на кухне

Польский " Тщательно взвешенный пирог"

145

На кухне у: 78

Приготовили: 0

Автор: prostotanya

Просмотров: 7020

klassika готовила по рецепту

Пирог с ананасами

25 мар 2014 12:10

Кто готовил: klassika

Мне очень сильно понравился пирог! Спасибо огромное!!!

разместила рецепт на кухне

Скумбрия с рисом и овощами

51

На кухне у: 30

Приготовили: 0

Автор: NaTaLiAtim

Просмотров: 9843

Elena777 готовила по рецепту

Напиток с имбирем, лимоном и куркумой

25 мар 2014 04:54

Кто готовил: Elena777

Бесподобный напиток :-*

разместила рецепт на кухне

Печенье "Мадлен" ванильное

151

На кухне у: 120

Приготовили: 3

Автор: М@рия

Просмотров: 10486

разместила рецепт на кухне

Напиток с имбирем, лимоном и куркумой

85

На кухне у: 43

Приготовили: 8

Автор: Света Варежкина

Просмотров: 8107

получила медаль Победитель конкурса - 2 место Поздравляем! Это победа, ваш рецепт занял 2 место в конкурсе. Благодарим вас за участие и желаем дальнейших побед!

разместила рецепт на кухне

Куриные грудки в беконе и пикантном соусе

111

На кухне у: 55

Приготовили: 4

Автор: Aliska

Просмотров: 5362

готовила по рецепту

Пицца с ветчиной

23 мар 2014 06:17

Кто готовил: Величанская