Солнечная
Коми́
Нашелся интересный рецептик:
Каша "Микс"
Описание
- Есть семьи, где кашу в виде гарнира не признают. Советую попробовать приготовить - когда-то давно вычитала рецепт, и он меня еще ни разу не подводил. Еще рецепт хорош тем, что "подбирает крохи", т. е. можно использовать малые остатки круп.
А о пользе я даже и не говорю!
Ингредиенты:
- Лук репчатый (по вкусу) — 3 шт
- Морковь (по вкусу) — 5 шт
- Курица (можно обойтись и без нее, или использовать любое другое мясо)
- Соль
- Крупа гречневая — 0,5 стак.
- Рис — 0,5 стак.
- Крупа пшеничная — 0,5 стак.
- Масло сливочное (по желанию)
- Масло растительное (для жарки)
Шаги:
- Если у Вас бывает так, как у меня, то советую попробовать этот рецептик. Когда крупы остается совсем чуть-чуть, а полупустые банки только место занимают! :-)
Естественно, набор круп может быть абсолютно любым (я пробовала очень разные сочетания, и всегда получалось вкусно!)
- Подготовим зажарку: обжарим до золотистого цвета лук и натертую морковь. Зажарочку лучше посолить и поперчить сразу. Поскольку у меня оставалось немного куриного филе (кусочки некондиционные - после отбивных), то я поджарила с овощами и мяско.
- Теперь берем любую толстостенную кастрюлю или жаровню (у меня была утятница). На ее дно выкладываем слой зажарки.
- Сверху на зажарку засыпаем гречку.
- Снова - зажарочка. А теперь уже очередь пшеничной крупы (я обычно беру "Артек").
- Опять слой зажарки. И, наконец-то, рис. Его желательно тоже накрыть овощами, да они у меня закончились! :\'(
- Теперь осталось только залить наш "Микс" кипятком на 1-2 пальца выше содержимого кастрюли (водичку я подсолила!). Ставим наше блюдо в духовочку или просто на огонь (как у меня) на 30 минут. Каша готова!
- Такую кашку приятно кушать и просто так...
- ... И с помидорками...
- ...Или с аджикой! (мой самый любимый варинт!!! :-P )
