Сибирячка [Дебютант]

разместила рецепт на кухне

Брауни с творогом и вишней

89

На кухне у: 134

Приготовили: 7

Автор: Aliska

Просмотров: 16505

разместила рецепт на кухне

Классическая тонкая пицца с начинкой "Ассорти"

34

На кухне у: 83

Приготовили: 0

Автор: Aliska

Просмотров: 13707

разместила рецепт на кухне

Тесто для итальянской пиццы

114

На кухне у: 45

Приготовили: 0

Автор: Aliska

Просмотров: 16064

разместила рецепт на кухне

Пицца "Быстрая" ( на кефире)

113

На кухне у: 267

Приготовили: 10

Автор: Маша

Просмотров: 143113

разместила рецепт на кухне

Бистро - Пицца на сковороде

118

На кухне у: 234

Приготовили: 2

Автор: supergi

Просмотров: 36481

Нашелся интересный рецептик:

Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Очень нежный пирог с насыщенным маковым вкусом. Сметанно-ванильный крем дополняет вкус и придает нежный аромат. Настоящее искушение...

Ингредиенты:

• Сахар (в тесто-150,в крем-150) — 300 г
• Масло сливочное (в тесто) — 150 г
• Яйцо (в тесто) — 3 шт
• Мак (в тесто) — 200 г
• Разрыхлитель теста (в тесто) — 2 ч. л.
• Мука (в тесто )может уйти меньше,у меня ушло 150 г) — 180 г
• Сметана (15-20%,в крем) — 500 г
• Ванильный сахар (в крем) — 2 ч. л.
• Желатин (в крем) — 10 г

Шаги:

• Приготовим тесто. Масло растереть с сахаром.
• Добавить яйца, перемешать.
• Добавить мак, перемешать.
• Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
• Форму для выпечки (d=26 или 28 см) выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут до сухой зубочистки.
• Готовый оставить для остывания. И заняться приготовлением крема.
• Желатин замочить в 100 мл воды, оставить на то время, которое указано на упаковке. Затем растопить в микроволновке.
• Смешать сметану с сахаром, добавить ванильный сахар. Перемешать.
• Добавить желатин, перемешать. Дать крему "схватиться". Если крем сразу вылить на пирог, то он будет вытекать из разъемной формы. Если форма неразъемная, то крем можно вылить сразу.
• Залить остывший пирог кремом. Поставить в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
• Достаем пирог из холодильника, аккуратно снимаем форму. Выкладываем на блюдо.
• Нарезаем. Угощаемся...
• И угощаем...
• Еще кусочек!

Нашелся интересный рецептик:

Оладьи из заварного теста с легким кокосовым вкусом

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Знаю, что на сайте масса вариантов оладий, но, может, кому-то и мой пригодится! Очень воздушные, нежные, с легким кокосовым вкусом. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Сметана — 0.5 стак.
• Молоко — 0.5 стак.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука — 100 г
• Яйцо — 2 шт
• Сода — 1/4 ч. л.
• Стружка кокосовая — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)

Шаги:

• Здравствуйте!!!!! Сметану смешиваем с содой и оставим на несколько минут в стороне. Молоко с маслом доведем до кипения, снимаем с огня и сразу всыпаем в него муку и кокосовую стружку. Очень хорошо перемешаем до однородной массы без комков. Масса получается довольно плотная
• Сметану смешаем с двумя желтками, добавим немного соли. Смешиваем с тестом. Не ждем, пока тесто остынет, смешиваем с теплым. Смешивать лучше миксером, до однородной массы
• Белки взбиваем с сахаром в крутую пену. Затем смешиваем с тестом
• Выкладываем тесто с помощью чайной ложки в разогретое растительное масло и обжариваем с двух сторон на среднем огне. Вот и все. С чем подавать оладьи, советовать Вам не буду. Если возникли какие то вопросы, не стесняйтесь, спрашивайте. Постараюсь ответить как можно быстрее))

Нашелся интересный рецептик:

Пирог вишневый

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Простой, быстрый, вкусный пирог с вишней и нежной молочной заливкой:) P. S. Если такой уже был, ткните пальцем, не кидайтесь тапками плиз:)

Ингредиенты:

• Сметана (для теста на форму диаметром 24-26 см - 125 г; для начинки - 100 мл) — 225 г
• Мука — 1.5 стак.
• Масло сливочное (размягченное) — 150 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахар (для теста - 50 г; для начинки - 50 г) — 100 г
• Вишня (замороженная, для начинки) — 250-350 г
• Молоко (для начинки) — 100 мл
• Яйцо куриное (для начинки, куриное) — 1 шт
• Ванильный сахар (для начинки) — 1 ст. л.
• Крахмал (для начинки)

Шаги:

• Сметану, масло, сахар-песок соединить и перемешать до однородной консистенции.
• Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
• Огнеупорную форму смазать маслом и выложить тесто, разровнять руками (не пытайтесь раскатать тесто - не получится), сделать бортики и выложить сверху ягоды (заранее размороженные). Слегка присыпать крахмалом.
• Делаем заливку: молоко, сметану, сахар-песок, яйцо, ванильный сахар соединить и взбить до однородной массы.
• Залить получившейся массой пирог и поставить выпекаться в разогретый до 200 град. духовой шкаф на 30-35минут. После выпечки дать пирогу немного остыть и только потом уже резать.
• Приятного аппетита!
• .

Нашелся интересный рецептик:

Слойки "Завитушки"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Очень простые и не менее вкусные слойки-завитушки. Утро, чашечка натурального кофе и свежеиспеченные теплые слоечки, что еще нужно для начала хорошего дня?!!

Ингредиенты:

• Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
• Молоко сгущенное (вареное) — 2 ст. л.
• Сахар коричневый (для посыпки слоек Демерара от ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
• Желток яичный (для смазывания поверхности слоечек) — 1 шт

Шаги:

• 1. Тесто необходимо раскатать толщиной примерно 2-3 мм.
• 2. По всей поверхности теста распределить при помощи силиконовой лопатки вареное сгущенное молоко.
• 3. Тесто сложить вдвое. При помощи круглого ножа (для пиццы) нарезать на полоски шириной около 2,5 см
• 4. Скрутить полоски жгутиком.
• 5. Завернуть в виде улитки.
• 6. Слоечки выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовыи ковриком. Поверхность слойки смазать яичным желтком.
• 7. Каждую слоечку посыпать коричневым сахаром. Оставить булочки примерно на 40 минут в теплом месте для подъема и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Нашелся интересный рецептик:

Чудо–оладушки

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Пользуюсь этим рецептом уже лет … – да все время))))) Всегда получаются пышненькие, толстенькие, румяненькие, вкуснющие оладьи. А уж сметанки к ним или вареньица - это уже по желанию!

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1/4 ч. л.
• Сахар — 3/4 ст. л.
• Кефир — 1/2 стак.
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука — 1.5 стак.
• Сода — 1/2 ч. л.

Шаги:

• Яйца растираем с солью и сахаром, добавляем кефир и сметану, муку и в самом конце – соду. Консистенция теста – как густая сметана. Жарим на подсолнечном масле. Извините, шагов как таковых не получилось, не успевала жарить, тут же они - «красавцы» - слопывались)))). Приятного аппетита!