Любовь59 [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Удовольствие"

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• тунец консервированный 250 г
• огурцы 250 г
• лук зеленый 1-2 ст. ложка
• майонез 2-3 ст. ложки
• каперсы 1-2 ст. ложка
• сок лимона 2-3 ст. ложки
• соль
• перец черный молотый

Шаги:

• Очень простой и быстрый в приготовлении, но от того не менее вкусный, сочный и в меру пикантный салат.Прекрасная закуска к водочке и не только, быстрый и сытный завтрак или перекус, поданный на хрустящем поджаренном хлебушке, впрочем, что много говорить — лучше попробовать!
• Способ приготовления:
• Огурчики, кстати, вкусно и с маринованными, порезать мелкими кусочками, из консервированного тунца слить масло или сок, слегка размять его вилкой.
• .
• Добавить зелёный лук, каперсы, лимонный сок и свежий молотый чёрный перец из мельницы, майонез или оливковое масло, перемешать, попробовать, а потом уже по необходимости посолить.
• Поставить в холодильник на 20-30 минут охладиться.
• Сервировать с свежим хлебушком или поджаренными тостами. Очень вкусно с нарезанными кольцами помидорами посыпанными молотым чёрным перцем.
• Угощайтесь!

Нашелся интересный рецептик:

Теплий картопляний салат

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• картопля 4-5 шт.
• олія оливкова 2 ст. ложки
• часник (зубці) 2 шт.
• прованські трави
• лимонний сік 1 ст. ложка
• зелень
• сіль
• перець чорний мелений

Шаги:

• Салат із теплої картоплі, политої ароматною заправкою.
• Картоплю почистити і відварити до готовності
• приготувати заправку
• в олію додати лимонний сік, роздавлений часник, сіль, перець і трави
• готову картоплю розламати і ще гарячу полити заправкою, щоб вона увібрала в себе всі аромати
• Смачного!

Нашелся интересный рецептик:

Шоколадні пальчики

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• масло вершкове (тепле, щоб було не зразу з холодильника) 115 г
• цукрова пудра 55 г
• борошно 125 г
• какао-порошок 1 ст. ложка
• кунжут білий (для посипки)
• шоколад 1 шт.

Шаги:

• Шоколадні пальчики
• Збити масло і пудру. Просіяти муку і какао, поступово додати в масляну суміш. За допомогою кондитерського мішка чи шприца (наконечник 2,5 см) видавити тісто на покрите пергаментом деко, на відстані один від одного. Печенько повинно бути приблизно довжиною 6 см. Випікати в розігрітій духовці при 180 — 190С (залежно від духовки) близько 15 хвилин.
• Вийняти з духовки і дати остигнути близько 2 хвилин. Шоколад розтопити і вмочити кінчики печива в шоколаді і посипати кунжутом.
• Частину робила без шоколаду, і ще робити зразу
• подвійну порцію
• !!!
• Дуже смачні!

Нашелся интересный рецептик:

Ікра з моркви та яблучка

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• морква 1 шт.
• яблуко (кисло-солодке) 1 шт.
• цибуля ріпчаста 1 шт.
• часник (зубок) 1-2 шт.
• олія рослинна 3 ст. ложки
• сіль, перець до смаку

Шаги:

• Приготуйте таку ароматну, яскраву та смачненьку ікру! Думаю вона залишиться у вас в меню не тільки під час посту! Особисто я буду її готувати частенько
• Очищаємо моркву, нарізаємо невеликими шматочками (я нарізала кружальцями).
• Тепер чистимо яблучко і нарізаємо на шматки.
• Цибулю нарізаємо також як вам заманеться (у мене півкільцями).
• Беремо сковорідку, вливаємо олію, нагріваємо. Вкидаємо туди підготовлені моркву, яблуко та цибулю.
• Накриваємо кришкою, тушкуємо до напівготовності моркви. Тепер додаємо туди подрібнений часничок, солимо, перчимо за смаком, закриваємо кришкою і тушкуємо вже до готовності. При цьому не забуваймо час від часу помішувати.
• Беремо чашу блендера, вкидаємо готову суміш і збиваємо. (я не змогла гарненько сфотографувати, бо дуже парувало
• ). Ікра з моркви та яблук готова!
• Беремо хліб чорний (можна і гріночки зробити), ікру та смакуємо.
• Я не дуже люблю чорний хліб, тому в Ашані взяла багет на воді без яєць
• і смакувала з ним.

Нашелся интересный рецептик:

Картопляні "котлетки"

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• картопля 3 шт.
• гречане борошно 4 ст. ложки
• сіль, перець, каррі
• олія рослинна 1 ст. ложка

Шаги:

• Цей рецепт народився зовсім випадково. З учора залишилась відварена картопля, треба було її кудись «пристроїти». Ось така страва вийшла.
• Картоплю почистити, відварити, потовкти. Додати кілька столових ложок картопляного відвару, олію та 2 столових ложки гречаного борошна. Ретельно перемішати.
• Сформувати «Котлетки», панірувати у гречаному борошні.
• Смажити на невеликому вогні під закритою кришкою з обох сторін до утворення рум'яної скоринки.

Нашелся интересный рецептик:

Суп-пюре з буряка

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• Буряк червоний 2 шт.
• картопля 3-4 шт.
• вода (кип'яток) 1 л
• імбир тертий 1 ст. ложка
• часник тертий 1 ч. ложка
• олія рослинна 2-3 ст. ложки
• сіль, перець чорний, коріандр до смаку
• петрушка сушена

Шаги:

• Натрапила на днях на цікавий супчик-пюре, з бурячка!!! Приготувала, отримала прекрасну першу страву до посту. І яку барвисту!!!
• Спочатку треба зварити буряк. Я його запекла у духовці в фользі, так мені він видається смачнішим та ароматнішим. Очистити та нарізати невеликими шматочками.
• Картоплю почистити і також нарізати такими ж шматочками. Залити кип«ятком та зварити до готовності.
• Поки вариться картопелька, нагріваємо сковорідку з олією, додаєм туди натерті часник та імбир, спеції, обсмажуємо.
• Тепер беремо чашу комбайна чи блендера, вкидаємо туди бурячок та картопельку без відвару. Збиваємо.
• Вливаємо відвар картопляний і обсмажені спеції. Збиваємо.
• Тепер наш супчик виливаємо у каструлю, додаємо петрушку і прогріваємо на невеликому вогні.
• Все, суп-пюре з буряка готовенький!
• Йдемо обідати! Смачного!

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Чернушка"

Источник: cookorama.net

Показать всё

Шаги:

• Свекла отварная
• сельдь
• огурец соленый
• черный хлеб
• яблоко
• постный майонез, горчица, винный уксус
• зеленый лук
• Все берем в равных порциях.Свеклу трем на крупную терку.
• Яблоко, сельдь, огурец-режем кубиками.Заправляе майонезом с горчицей и уксусом.
• Хлеб режем ломтиками и поджариваем

Нашелся интересный рецептик:

Яблука печені

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• яблука великі 2 шт.
• вівсяні пластівці 2 ст. ложки
• мед (натуральний) 3 ст. ложки
• мигдаль 1 ст. ложка
• фундук 1 ст. ложка
• родзинки 1 ч. ложка
• сік лимона
• кориця мелена (дрібка)
• мед 2 ст. ложки
• мигдалеві пластівці

Шаги:

• Із дозволених продуктів в піст найсмачніше для мене це сухофрукти й горішки, а в поєднанні із запеченими яблуками та медом- це справжня солодка насолода. На сніданок часто готую такі яблучка — начинка виходить хрустка й смачна. Потрібно вибирати сорт яблук, які надаються до запікання.
• Спочатку потрібно підготувати яблука: помити, розрізати навпіл, чайною ложечкою вийняти серцевину та скропити соком лимона:
• для начинки змішати вівсяні пластівці, горіхи (подрізати крупно), мед (якщо густий трішки розтопити), родзинки, корицю
• половинки яблук нафарширувати начинкою та поставити в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів
• готові яблучка полити медом(можна замінити на малиновий сироп)та посипати мигдалевими пластівцями

Нашелся интересный рецептик:

Грибна галявикна

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• куряче філе відварене 300 г
• шампіньйони консервовані 150 г
• цибуля ріпчаста маринована 1 шт.
• кукурудза консервована 5 ст. ложок
• сир твердий 150 г
• яйця курячі (варені) 3 шт.
• майонез
• оливки
• зелень

Шаги:

• Пропоную свій варіант всім відомого салату «Грибна галявинка».
• Шампіньойони викласти у глибоку тарілку шляпками вниз. Далі викладаємо шарами. Кожен шар змащуємо майонезом у невеликій кількості.
• Цибуля
• Яйця (ріжу кубиками)
• Кукурудза
• Тертий твердий сир
• Куряке філе (ріжу невеликими шматочками)
• Накрити тарілку іншою неглибокою, перевернути і зняти глибоку тірілку. Змастити салат збоків тонким шаром майонезу, прикрасити зеленню та оливками.
• Я часто готую такий салат до святкового столу. Просто, швидко та смачно!

Нашелся интересный рецептик:

Незвичайні котлетки + грибна паста

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• картопля 0,5 кг
• морква 2 шт.
• селера коренева 150 г
• яйце куряче 1 шт.
• борошно пшеничне 3 ст. ложки
• сіль, перець до смаку
• сухарі панірувальні
• гриби (свіжі, мариновані) 150 г
• цибуля 1 шт.
• часник (зубці) 3
• сіль, перець до смаку
• олія для смаження

Шаги:

• Незвичайні картопляні котлетки, тому що до їх складу входить варена селера. Вона додає легкого аромату і солонуватого смаку. Навіть, якщо ви не любите селеру, проекспериментуйте і ви будете приємно вражені
• .
• Котлетки:
• Картоплю, моркву, селеру почистити
• залити водою, посолити і відварити до готовності
• розім'яти овочі в пюре
• дати пюре трішки охолонути
• Додати яйце і борошно, поперчити
• сформувати котлетки, обваляти в сухарях і смажити до золотистої скоринки
• Грибна паста:
• Гриби (в мене мариновані опеньки)
• порізати цибулю і пасерувати на олії
• порізати гриби, вкинути до цибулі на сковорідку на 4-5хв
• гриби подрібнити блендером, додати часник, сіль і чорний мелений перець
• Подавати котлетки разом з пастою і вашими улюбленими соусами