Любовь59 [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Лаваш с бринзой и зеленью на гриле

Источник: cookorama.net

Показать всё

Шаги:

• 2 лаваша
• 300г брынзы
• пучок зелени
• чесночок по вкусу
• сливочное масло
• специи
• Лаваш разорвать пополам.
• Брынзу разомять с зеленью и измельченным чесноком чесноком.
• Выложить на серединку лаваша и завернуть.
• Смазать маслом.
• Отправить на пару минут на гриль.

Нашелся интересный рецептик:

Сир холодним способом

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• молоко кисле 3 л

Шаги:

• Хто ще не пробував виготовити власний сир з кислого молока чи кефіру холодним способом — спробуйте обов«язково. Сир виходить ідеальним — м»якеньким, ніжним, несухим. Смакота!
• ПРИГОТУВАННЯ:
• Кисле молоко вилити в банячок, встелений пакетом із харчового целофану.Зав«язати. Заморозити:
• Наступного дня викласти у друшляк, встелений марлею, і розморозити. Сироватка в процесі розморожування стече.Залишиться ідеальний сир:
• Смачного

Нашелся интересный рецептик:

Азиатский суп с лапшой удон и морепродуктами

Источник: http://cookorama.net/ru/blog/ry

Показать всё

Ингредиенты:

• лапша удон 50 г
• креветки (крупные) 1 шт.
• мидии (на створке) 1 шт.
• кальмар 0,5 шт.
• имбирь 5 г
• чеснок (зубок) 1 шт.
• морковь 15 г
• кинза (зелень)
• соус соевый 15 мл
• соус табаско
• шампиньоны 0,5 шт.
• яйцо куриное 1 шт.
• лук зеленый
• кунжут

Шаги:

• Приготовление:Тушку кальмара разрезать вдоль пополам, удалить хорду, очистить от шкурки, сделать ножом надрезы вдоль и поперек наискосок,
• но не прорезая насквозь, иначе они не свернутся. Морковь я нарезал тонкой соломкой, как и имбирь. Чеснок измельчил ножом. У креветки удаляем панцирь и кишечную вену. Варим яйцо пашот. Я использую самый простой способ. В глубоком ковшике вскипятил воду, убавил огонь до минимума, аккуратно вылил в воду яйцо, держа руки в сантиметре от поверхности воды. И всё, яичко целое, спокойно себе готовится,
• пару минут, потом достаём ложечкой с дырочками и переносим на тарелку. Грибы нарезаем пластинками во всю длину, и обжариваем с двух сторон. В разогретую кастрюльку наливаем масло, бросаем имбирь, морковь, и чеснок. Перемешиваем, добавляем морепродукты, зелень кинзы, щепотку сахара. Помешивая готовим минуту и вливаем 130 мл. куриного бульона, соевый соу, и соус табаско острый… Готовим минуты полторы и снимаем с огня. На дно глубокой тарелки укладываем сваренный удон, сверху выливаем наш суп, украшаем грибами и яйцом, посыпаем зелёным луком, кунжутом. Для украшения я ещё добавил мелко нарезанные полоски листа нори.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Сардельки-гриль с сюрпризом

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• сарделька 2 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• сыр твердый

Шаги:

• Быстро, легко и вкусно.Такой себе перекус в ожидании шашлычка. Приготовление:Надрезать сардельки впродоль, но не до конца.Сыр и перец нарезать полосками и нафаршировать «кармашек».
• Запечь на гриле.

Нашелся интересный рецептик:

Лаваш с бринзой и зеленью на гриле

Источник: http://cookorama.net/ru/blog/za

Показать всё

Шаги:

• 2 лаваша
• 300г брынзы
• пучок зелени
• чесночок по вкусу
• сливочное масло
• специи
• Лаваш разорвать пополам.
• Брынзу разомять с зеленью и измельченным чесноком чесноком.
• Выложить на серединку лаваша и завернуть.
• Смазать маслом.
• Отправить на пару минут на гриль.

Нашелся интересный рецептик:

Лаваш на грилі "А -ля піцца "Маргарита"

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• лаваш 3 шт.
• помідори 6 шт.
• масло вершкове 100 г
• сир твердий 200 г
• петрушка 1 пучок

Шаги:

• Звичайно, це не піцца «Маргарита», бо нема базиліку, моцарели і дріжджового тіста.Хоча ось ця тема «червоне-зелене-біле» збережена в кольоровій гамі.
• А для відпочинку на природі коло багаття — саме те! Швидко, просто, незаморочиво, без витребеньок і усі навколо голодними не ходять поки готується серйозніша страва на грилі.
• Приготування:
• Лаваш розрізати на шматки, змастити тоненьким шаром масла:
• Посипати рівномірно зверху натертим сиром:
• З однієї сторони викласти нарізані нетовстими кружальцями помідори:
• Зверху — свіжу петрушку:
• Переконуємо когось напалити багато вугілля:
• І першою чергою обсмажуємо на грилі саме ці «піцци» .(Смажатся вони дуже швидко — треба добре пильнувати, постійно обертаючи)
• Ще гарячі відразу роздаємо усім присутнім, настійливо переконучи їх: «А тепер смажте, пильнуйте і обертайте наступні страви — вони будуть ще смачнішими». І тоді це діє — вони смажать шашлик, і навіть стараються його пильнувати, щоб не згорів
• Смачного!

Нашелся интересный рецептик:

Тірамісу

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• маскарпоне 250 г
• савоярді 200 г
• яйця курячі 4 шт.
• кава 3 ч. ложки
• вода 150 мл
• коньяк 2 ст. ложки
• цукрова пудра 75 г
• какао 2 ст. ложки
• сіль (щіпка)

Шаги:

• Тірамісу перекладається з італійської tiramisù, як «підніми мене», дійсно цей десерт наповнений легкості і смаку. Я впевнена більшість з Вас любить поласувати ним.
• Продукти:
• Жовтки відділити від білків.
• Жовтки збити з цукровою пудрою до світло-жовтого кольору
• Маскарпоне розтерти виделкою, або деревяною лопаткою, додати збиті жовтки, легко вимішуючи
• Окремо збиваємо білки зі щіпкою солі до стійких піків
• білки також легко вмішуємо в суміш жовтків і маскарпоне
• Відставляємо крем в холодильник на 20-40хв.
• За цей час запарити натуральну каву, дати їй охолонути, додати коньяк
• на дно форми для тірамісу мастимо перший шар крему
• тоді печиво савоярді, занурене з каву з коньяком, на 1 секунду
• робимо ще один шар крему і печива, верхній шар крему посипаємо какао порошком. Ставимо в холодильник на декілька годин настоятись.
• Смачного
• Ось так у мене цвіте опунція

Нашелся интересный рецептик:

Ковбаски-гриль в пряній глазурі

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• ковбаски гриль 6-8 шт.
• кетчуп 100 мл
• мед 2 ст. ложки
• олія 1 ст. ложка
• часник
• мелена солодка паприка 1 ч. ложка
• імбир тертий 1 ч. ложка
• перець чорний мелений

Шаги:

• Змішайте всі інгредієнти для глазурі в мисці, додайте подрібнений часник:
• Ковбаски проколоти у кількох місцях та покрити сосом:
• випікати близько 20-25 хвилин на грилі з обох сторін

Нашелся интересный рецептик:

Торт-мороженое Мильфей *Семифреддо*

Источник: vpuzo.ru

Показать всё

Описание

• Мильфей «Семифреддо с кофе и шоколадом» или Millefoglie Croccante Semifreddo al Caffè e Mascarpone от Луки Монтерсино. Семифреддо - это торт-мороженое.

Ингредиенты:

• яйцо куриное10 шт.
• соль2 щеп.
• мука120 г
• крахмал1 ст. л.
• молоко3 ст. л.
• сахар430 г
• вода200 мл
• сливки 26 % жирности сладкие1 л
• кофе растворимый5 ч. л.
• сыр сливочный 200 г
• шоколад черный300 г
• лимонный сок1 ст. л.

Нашелся интересный рецептик:

М'ясний пиріг "Пастушок"

Источник: cookorama.net

Показать всё

Ингредиенты:

• дріжджі 15 г
• сироватка 2/3 склянки
• яйце куряче 2 шт.
• сіль 1 ч. ложка
• цукор 1 ч. ложка
• борошно
• олія 2 ст. ложки
• фарш свинячо-яловичий 400 г
• цибуля ріпчаста 1 шт.
• сир пастоподібний 150 г
• спеції
• сметана 5 ст. ложок

Шаги:

• Змішати сироватку, сіль, цукор — підігріти, додати дріжджі, 1 яйце, 1 ст. ложку олії, 1 склянку борошна. Залишити на 15 хвилин.
• Додати ще борошна (додаю на око), замісити тісто і залишити сходити на 1 годину.
• Розділити тісто на 2 частини (2/3 і 1/3). З більшої частини зробити основу пирога. Викласти у форму для випікання, змазану олією, сформувавши невеликі бортики.
• Фарш змішати зі спеціями цибулею (порізати дрібно) та сметаною,
• викласти на основу пирога, рівномірно розподілити.
• Сир викласти зверху.
• Решту тіста розкатати, нарізати стрічками завтовшки 1 см, викласти сіточкою зверху пирога.
• Залишити на 30 хвилин сходити під рушничком.
• Верх пирога змазати яйцем. Випікати у духовці 180-200 градусів 45-50 хвилин. Смачного!