Julya Администратор [Су́-шеф]

добавил тему в сообщество Сервировка стола

Как будете украшать Новогодний стол?

У вас уже есть идеи, как украсить новогодний стол? Вот несколько фото интересных идей для сервировки.

23 дек 2011 12:34

добавил тему в сообщество Тематические недели

Апельсино-мандариновая неделя с 19 по 25 декабря (2 часть)

Продолжаем обалденно вкусную тему мандаринов и апельсинов. Давайте обсудим, кто какие мандарины больше любит и как выбрать самые вкусные. Я недавно покупала испанские мандарины, очень понравились :)

Показать предыдущие 5

supergi Мастер шеф

И еще мой творожный пудинг с апельсинами и ягодами http://nyam.ru/recipes/deserty/pudingi/tvorozhnyj-puding-s-apelsinom-i-yagodami

28.12.11 в 08:03

supergi, И как его не заметила :-)

28.12.11 в 10:10

supergi Мастер шеф

Julya Администратор, Не знаю прям! :-)

29.12.11 в 01:29

22 дек 2011 04:14

готовила по рецепту

Творожные роллы

22 дек 2011 04:14

Кто готовил: Julya Администратор

Администрация сайта выбрала этот рецепт для видео по неделе "Творожные блюда". Получилось очень вкусно, просто и интересно. Спасибо!

19 дек 2011 12:31

добавил тему в сообщество Тематические недели

Апельсино-мандариновая неделя с 19 по 25 декабря

Последнюю неделю перед Новым годом мы решили посвятить апельсинам и мандаринам. Давайте делиться рецептами, ингредиентами которых являются эти фрукты. Основное правило: они не должны использоваться в качестве украшения, а выступать или основным или дополнительным составляющим рецепта.

Показать предыдущие 10

Katerina Filippova, Катя, если я не ошибаюсь, они очень похожи по вкусу на мандарины, если так, то их тоже можно отнести к этой неделе.

23.12.11 в 01:41

Katerina Filippova Мастер шеф

Julya Администратор, Юля, а эта вкусная неделя будет продлена?

23.12.11 в 03:04

Katerina Filippova, Пока мы не думали продлевать. Но по Вашему желанию, если многие кулинары не успеют выложить рецепты – продлим, конечно. :-)

23.12.11 в 06:23

19 дек 2011 12:15

добавил тему в сообщество Ням.ру - сообщество сайта

Неделя слоеных салатов с 12 по 18 декабря (2 часть)

Продолжение темы слоеных салатов http://nyam.ru/communities/njam-ru-soobshhestvo-sajta/themes/60

Показать предыдущие 2

supergi Мастер шеф

Ну и я еще салатик “Печень под шубой” добавила :-)

23.12.11 в 06:38

Отличный, Инна. :-) А вы тоже используете пластиковую бутылку, чтобы сделать такую форму? или можно как-то по-другому?

23.12.11 в 07:06

supergi Мастер шеф

Julya Администратор, Юля, спасибо! :-) Я использую пластиковую бутылку. Но можно и консервну банку от кукурузки, например, использовать, если у вас есть специальная открывашка для консерв, которая аккуратно срежет дно и верх. Получится самодельное кольцо гарнироное, как тут http://www.servia.com.ua/products/kuhnya/kuhon_inventar/18858/ :-)

23.12.11 в 07:26

16 дек 2011 07:31

разместила рецепт на кухне

Пирог с хурмой

На кухне у: 19

Приготовили: 1

Автор: Олеся

12 дек 2011 06:44

добавил тему в сообщество Интересные факты, фото о кулинарии

Сочетаемость специй с различными продуктами

Эта тема будет интересна не только начинающим кулинарам, но и тем, кто хочет поэкспериментировать с давно проверенными блюдами и как-то изменить их вкус. А какие специи вы чаще всего используете на кухне?

Елена Саенко Ше́ф-де-парти́

Можно поспорить с табличкой. Мой муж обожает жареный картофель с корицей. К рыбе подходит ванильный соус. Белый перец к сырным шницелям.

15.01.12 в 06:25

08 дек 2011 02:14

добавил тему в сообщество Ням.ру - сообщество сайта

Неделя слоеных салатов с 12 по 18 декабря

Очень популярные и такие разные слоеные салаты. Чтобы принять участие в неделе укажите в описании Вашего салатика, что он слоеный и он примет участие при отборе салата для видео. А какие слоеные салатики вы любите?

Показать предыдущие 10

Татьяна и Эльза, Отличные салаты, Таня :-) А я еще думаю, ну как так сделать, чтобы они получились такой аккуратной формы. Теперь понятно, бутылка… :-)

19.12.11 в 12:02

Не все салаты могу прикрепить сюда, так как стоит ограничение на 8 изображений. Поэтому продолжение в этой теме http://nyam.ru/communities/njam-ru-soobshhestvo-sajta/themes/62.

С 19 декабря начинаем “Апельсиновый-мандариновую неделю”. Подробности здесь http://nyam.ru/communities/tematicheskie-nedeli/themes/63.
А вот если Вы не успели добавить свой слоеный салатик, не переживайте. До 25 декабря у Вас еще есть такая возможность. Мы их обязательно будем учитывать. :-)

19.12.11 в 12:36

Маша Мастер шеф

Решила еще один слоеный салатик добавить :-) Раз продлили неделю до 25 :-) )

21.12.11 в 11:19

28 ноя 2011 08:19

добавил тему в сообщество Ням.ру - сообщество сайта

Неделя "Постные блюда" с 28 по 11 декабря

В связи с началом Рождественского поста начинаем неделю "Постных блюд". Блюда, которые будут участвовать в тематической неделе должны находится в категории "Постные блюда" По понедельникам, средам и пятницам разрешена растительная пища без масла, по вторникам и четвергам - с постным маслом. По субботам и воскресеньям (только до 2 января) можно есть рыбу. В эти праздники, независимо... Читать всё

Показать предыдущие 2

Сейчас будет :-) Спасибо, что напомнили.

26.12.11 в 07:04

supergi Мастер шеф

:-)

26.12.11 в 11:45

Если Вы видели видео, то у нас не очень получился хлеб. И, честно говоря, очень хотелось бы услышать, что мы не так сделали. В чем может быть причина, что тесто не подошло? :-(

27.12.11 в 12:24

23 ноя 2011 02:50

добавил тему в сообщество Ням.ру - сообщество сайта

Творожная неделя с 21 по 27 ноября

Начинаем новую тематическую неделю "Блюда из творога". Предлагайте свои вариант творожных блюд и одно из них мы приготовим на видео! Баннер скоро повесим :)

Показать предыдущие 2

Ane4ka Мастер шеф

Ой, как здорово, что теперь мы заранее будем знать ,какая неделя нас ждет :-) )
Можно будет заранее подготовиться :-)
Спасибо!

28.11.11 в 11:58

Еще раз уточню по поводу Творожной недели. Если Вы не успели выложить свой рецепт с 21 по 27 ноября, Вы можете добавить его на этой неделе и он тоже будет рассмотрен при выборе рецепта для видео. Сейчас с началом Рождественского поста, начинается неделя Постных блюд. Она продлится до 11 декабря.

28.11.11 в 07:56