добавила рецепт
добавила рецепт
О! Рецепт грузинского лаваша ищу уже давно! Весь интернет обрыла – нет ничего похожего на правду. Интерессно, харапури по этому рецепту похожи на настоящие грузинские? Очень хочу такие как в Грузии готовят!
supergi, Эти "хачапури" немножко похожи на грузинские. Настоящие грузинские хачапури готовятся из муки, 1-го яйца, воды, немножко соды и соли, тесто должно быть мягкое; а для начинки сыр провести через мясорубку, можно добавить 1 яйцо и выпекать следует на горячей сковородке обязательно на масле (лучше растительном ), с двух сторон, НЕ накрывая крышкой.
Эти “хачапури” немножко похожи на грузинские. Настоящие грузинские хачапури готовятся из муки, 1-го яйца, воды, немножко соды и соли, тесто должно быть мягкое; а для начинки сыр провести через мясорубку, можно добавить 1 яйцо и выпекать следует на горячей сковородке обязательно на масле (лучше растительном ), с двух сторон, НЕ накрывая крышкой.
кети, Кети, спасибо за ответ! Нашла книгу рецептов грузинской кухни, попробуем что их этого получится…
Люблю грузинскую кухню, поэтому жду от вас настоящие рецепты!
добавила рецепт
А я готовила на “Поваренке” “Рости с творожным сыром” (рецепт от Ксюши Lacoste). Вкус, благодаря нежирному творогу, который я брала вместо сыра, был намного нежнее, чем у обычных дранников, и богаче из-за мускатного ореха.
добавила рецепт
Я тоже такой омлет часто готовлю! Но оформление – это просто шик!
добавила рецепт
Вот эту “Мимозу” я тоже где-то видела. Аня, может быть вы не знаете правил? На всех кулинарных сайтах запрещен плагитат. Взять чужой рецепт и приготовить его, сделать СВОЕ фото и опубликовать можно. Но чужие фото добавлять нельзя.
Я понимаю, вы молоды и на кулинарном сайте, наверное, впервые. Я у Родиона спросила, посмотрим, что он ответит. Но то, что такого нигде нет, я вам отвечаю, как старый кулинар. Я уже не один год “живу” на этих сайтах.
А они форму держат?? надо будет попробовать)))
А они форму держат?? надо будет попробовать)))
Аня, Отлично держат форму, если им дать хорошо остынуть
Супер.. Забираю на пробу