Добавлен:
02.09.12 в 22:30
Просмотров: 3759
На кухне у: 16
Приготовили: 0
О рецепте крем-соуса из инжира и маскарпоне
Вкусный, нежный и очень ароматный, слегка пьянящий соус.
Рецепт на конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| инжир сушеный | 200 г |
| маскарпоне | 250 г |
| жирность 40% | |
| йогурт натуральный | 100 г |
| сахарная пудра | 3 ст. л. |
| ром белый | 100 мл |
| коньяк или водка | |
Приготовление крем-соуса из инжира и маскарпоне
- Шаг 1 1 Моем инжир (у нас это называется фиги)
- Шаг 2 2 Замачиваем инжир в алкоголе на один час
- Шаг 3 3 Затем нарезаем на мелкие кубики инжир
- Шаг 4 4 Смешиваем маскарпоне с йогуртом
- Шаг 5 5 Далее добавляем сахарную пудру, порезанный инжир и три столовый ложки алкоголя, в котором замачивался инжир. Мне захотелось, чтобы чувствовались кусочки инжира, вы можете измельчить все в блендере до однородной массы.
-
Шаг 6
6
Подаем к кукурузным налистникам. Посыпаем карамельно-шоколадной крошкой по желанию.
Приятного аппетита!!!=)))
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Очень ароматно и вкусно, хороший крем"
Marinaby, спасибо большое дорогая=))
Вкусный и нежный крем)))
Sweet06, спасибки=))
очень вкусненько)))) Кристин, замени в ингредиентах, у тебя там “инжир свежий”, а используешь ты не свежий инжир
Танюшка, спасмбо, сейчас поправлю=))
Потрясающе!
Екатерина, ой, как приятно=)))
Очень вкусно!
Mamaya2011, спасибо Юля большое=)
Интересный соус к блиам, вкуный.
Рем, благодарю вас=))
Вкусный крем, ососбенно с такими блинчиками!
Mаня, спасибо большое=))
интересный крем
Ewa, благодарю=))