Морской окунь с хрустящей корочкой

по этому рецепту

Добавлен: 18.10.13 в 21:53

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

olvaga не писала ничего о рецепте...

Шаг 1

1 Тушки рыбы вымыть под прохладной водой и почистить. Отрезать плавники и хвосты, разрезать каждого окуня на 3 порционных кусочка, как показано на фото. Выложить рыбу в глубокую тарелку, посолить и поперчить, добавить 1 чайную ложку розмарина, сбрызнуть половинкой лимона и перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 2

2 Через 30 минут разогреть на сковороде растительное масло и выложить рыбные кусочки. Обжаривать с одной стороны 5 минут на среднем огне без крышки. Затем перевернуть, накрыть крышкой и жарить еще 5 минут.

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте