Добавлен:
16.05.12 в 21:26
Просмотров: 3616
На кухне у: 29
Приготовили: 2
Приготовление картофельного гратена
- Шаг 1 1 Начистить картофель и нарезать монетками.Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.Сливки довести до кипения,подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.Сыр натереть на крупной терке.
-
Шаг 2
2
В любую жаропрочную форму выложить послойно,при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).Сливки же пока не трогаем.При этом самым верхним слоем должна идти картошка.
Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 15 минут при 180 градусах. - Шаг 3 3 После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15. Гратен готов!Приятного аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Шеф-повар
ОТличный рецепт!
aPPetitino!!!
Вкусно!!
Хорошее блюдо!
ОЧЕНЬ вкусно!
Я конечно не возражаю,но данный рецепт был мной добавлен еще в начале марта, а так как я была в отъезде, то только сейчас заметила!
http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/drugie-vtorye-blyuda/kartofel-gratenно
А вот Ваш почему-то проглядела…Только сейчас увидела
обалденно!