Рецепт готовила
2016.05.01
Рецепт готовила
2015.05.03
Рецепт готовила
2015.04.27
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
25.04.15 в 23:51
Просмотров: 5142
На кухне у: 25
Приготовили: 3
О рецепте шашлыка, маринованного в вине
Замечу, что фотографировать приготовление шашлыка, самое неблагодарное дело. Пока отойдешь за фотоаппаратом – он загадочным образом исчезает.
И в этот раз удалось спасти не много))))
Ингредиенты:
| шея свиная | 2500 г |
| соль | 10 г |
| по вкусу | |
| перец черный молотый | 2 г |
| по вкусу | |
| вино красное сухое | 0.75 л |
Приготовление шашлыка, маринованного в вине
- Шаг 1 1 1. Свиную шею я считаю лучшим мясом для шашлыка. Нарезаем крупными кусками
- Шаг 2 2 2. Лук репчатый кольцами
- Шаг 3 3 3. Мясо солим, перчим свежемолотым черным перцем. Заливаем бутылкой красного сухого вина. Хорошего вина!!!
- Шаг 4 4 4. Оставляем мариноваться на ночь
- Шаг 5 5 5. Для большой компании рекомендую шашлык готовить на решетке. Профессионально доводим до готовности.
-
Шаг 6
6
6. Самое главное, успеть запечатлеть усилия)))
Свиной шашлык, замаринованный в вине, готов…
Приятного аппетита…
- Комментарии (31)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 31Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Король кулинарии
Я и не сомневалась, как это будет вкусно !!
Кетеван)))) круто!!! Спасибо, что выбрали мой вариант!
Пал Саныч,
и вино было отличное, домашнее, отцовское – натуральное, черное (так обычно в Грузии называют все не-белые вина), которое и сопровождало уничтожение этого превосходного шашлыка 
кети, Кетеван, вы меня соблазняете…настоящим вином…особенно “черным”…мммммммм
Пал Саныч, Пвл Саныч, приезжайте в гости. с семьей, будем рады!!
Очень вкусно!
Анна Павловна, Согласен)))
Кетеван))) нам нужно немного подрасти))) Тогда приедем))
Готовыми сфотографировать я уже не успела
)) Никогда до этого не делала в вине, приятная кислинка)
Спасибо! Рад, что вам понравилось)))
Очень вкусно….
Ксения Вельган, Ксения, спасибо!
Спасибо за рецепт)
Lolly, Ольга..вам спасибо…за просмотр и признание!
Очень вкусненько! По- праздничному! Спасибо за рецепт!
Светлана, молодец! Спасибо за выбор! Фото получились супер! Хочу шашлычка…ммм
Шикарный шашлычок! Респект от ценителя