Мульт.Ежики

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 19.03.14 в 13:06

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

malulia не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

фарш	300 г
яйцо	1 шт
рис	0.5 стак.
мультистакан
морковь	1 шт
манка	1 стак.
мультистакан
раст масло	1 ст. л.
томат	1 стак.
мультистакан
соль, перец	по вкусу
вода	1 стак.
мультистакан

Приготовление:

Шаг 1

1 Берем рисовую крупу и промываем под проточной водой.
Наливаем в кастрюльку или железную мисочку полтора мульти стакана воды, добавляем щепотку соли и варим рис до полуготовности.
Поваренный рис накрываем крышкой и даем ему остыть и настояться.
Шаг 2

2 Режем мелко лук, а морковь трем на терке.
Смешиваем в кастрюле фарш, яйцо, лук, морковь и остывший рис.
Шаг 3

3 Добавляем соль, черный молотый перец и тщательно перемешиваем.
Шаг 4

4 Набираем фарш столовой ложкой и формируем шарики, обкатывая их в манке.
Шаг 5

5 Смазываем дно мультиварки растительным маслом и выкладываем шарики во внутрь.
Закрываем крышкой и выставляем режим «Выпечка» на 20 минут, чтобы тефтели немного подрумянились.
Шаг 6

6 Далее, заливаем их томатом с водой, добавив еще соли, перца и лавровый лист.
Закрываем крышкой и выставляем программу «Тушение» на 1 час.
Шаг 7

7 Мои тефтели впитали в себя практически всю подливу, так что и томата, и воды можно налить побольше.