Добавлен:
19.06.12 в 00:37
Просмотров: 10344
На кухне у: 17
Приготовили: 0
О рецепте драников со шкварками
Для любителей картошки с салом в самый раз
Ингредиенты:
| картошка | 5 шт |
| сырая | |
| яйца | 2 шт |
| сырые | |
| мука белая | 3 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| сало | 300 г |
| с мясом | |
| лук белый | 2 шт |
| зелень для украшения | 1 пуч. |
| масло подсолнечное без запаха | 3 ст. л. |
Приготовление драников со шкварками
- Шаг 1 1 Картофель чистим и трём на крупной тёрке. Промываем водой и сцеживаем.
- Шаг 2 2 Сало и лук мелко режем и жарем до золотого цвета.
- Шаг 3 3 Меньшую часть жар.сала с луком оставляем для украшения. А остальное смешиваем с картофелем, яйцами, солью, перцем и мукой.
- Шаг 4 4 На разогретую сковородку ложкой формируем драники.
-
Шаг 5
5
Обжариваем драники до готовности. У меня получилось 11 штук.
-
Шаг 6
6
Порцию украшаем шкварками и зеленью.
Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Шеф-повар
Вкусно!!Вижу группу поддержки моей кухни!!=))
Спасибо, я тоже люблю драники
Благодаря Вам, вспомнила о них.
Красивые и конечно вкусные!!! Это мое блюдо!!! теперь будут и со шкварками! Спасибо!!!
Вкусные какие!!
Рада, что всем понравились дранички
Ням-ням!
Заходи на огонёк
Helen, Спасибо!
Но в ближайшее время я пас! 
Я тож так думала, а потом кушать как захотелось и пришлось драники жарить
))