Второе название:
Салат с яйцом и луком
Добавлен:
13.06.14 в 01:01
Просмотров: 6788
На кухне у: 41
Приготовили: 1
О рецепте салата с яйцом и луком
Удивительное время года начало лета. Огород дает уйму свежей зелени, из которой нужно готовить салатики и поглощать их килограммами.
Самое главное в этом, знать, что зелень без нитратов и пестицидов. И свежайшая.
Вот и сегодня, посетив свой огород, я затарился…. Зеленый лучок, свежий укропчик и петрушка, изумрудные листья салата и.. свежайшие яички из-под курочек..еще теплые..
И на ужин быстро был приготовлен салатик…зеленый-зеленый… в котором огоньками мелькали яичные желтки..
Ингредиенты:
| яйца куриные | 8 шт |
| лук зеленый | 6 шт |
| с луковицами | |
| укроп свежий | 50 г |
| листья салата | 100 г |
| сметана домашняя | 100 г |
| соль | 10 г |
Приготовление салата с яйцом и луком
- Шаг 1 1 1. Ставим вариться в подсоленную воду деревенские свежие яйца
- Шаг 2 2 2. Берем свежий укроп
- Шаг 3 3 3. Мелко его режем
- Шаг 4 4 4. Чистим и моем зеленый лук, вытащенный из грядки с головками
- Шаг 5 5 5. Мелко нарезаем, включая луковицы
- Шаг 6 6 6. Складываем в миску, солим и разминаем, чтобы лук дал сок. Мелко нарезаем листья салата.
- Шаг 7 7 7. Чистим яйца и мелко нарезаем. Выкладываем к зелени в миску
- Шаг 8 8 8. Добавляем деревенскую сметану и перемешиваем
-
Шаг 9
9
9. Выкладываем на порционную тарелку
Приятного аппетита…
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
хороший салатик, полезный!!!
Лесик, спасибо
И салатик классный и описание сказочное! Браво!
осталось только огород наконец завести!
Люблю я такие салатики.. и можно каждый раз под вкус разнообразить
кети, именно так…
Салат детства!
Aliska, согласен про вкус детства…. Я жил в частном доме, поэтому продукты с огорода у нас на столе были постоянно
Любимый салатик!
Спасибо что напомнили!
Svetlana Nikitina, пожалуйста
Салат рвут на кусочки,а не режут-вкус получается совсем другой!
Fantasy-art, вкус – да.. Однако для данного салата необходима одинаковая нарезка, для баланса вкуса..
Это вкусно!
Екатерина, даже очень!
Добавила еще свежий огурчик,люблю такие свежие салатики!
Светлана….недурственно)))
Пал Саныч, спасибо.
с огурчиком согласна!!!)))Прелесть!!!