Рецепт готовила
2020.03.28
Рецепт готовила
2015.02.01
Рецепт готовила
2015.01.17
Рецепт готовила
2015.01.01
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
02.12.14 в 21:32
Просмотров: 13188
На кухне у: 35
Приготовили: 4
О рецепте салата из авокадо с брокколи
Довольно-таки легкий,но очень вкусный салатик.
Ингредиенты:
| помидоры черри | 150 г |
| авокадо | 1 шт |
| брокколи | 200 г |
| лук зеленый | 20 г |
| чеснок | 1 зуб. |
| сметана | 100 г |
| 15% | |
| соль и перец | по вкусу |
| травы | по вкусу |
| сыр голландский | 70 г |
Приготовление салата из авокадо с брокколи
-
Шаг 1
1
Первым делом отварить брокколи.
Опускаем буквально на пару минут в кипящую подсоленую воду.
Воду сливаем и оставляем капусту остужаться. -
Шаг 2
2
Начинаем делать соус.
Для этого чеснок пропустить через пресс (или мелко-мелко нарезать) и залить кипятком,чтобы он покрыл чеснок.
Оставляем, пускай “заваривается” - Шаг 3 3 Помидоры черри режем на 4 части,лук измельчаем
- Шаг 4 4 Авокадо мелким кубиком. Добавляем в салат и сбрызгиваем соком лимона.
- Шаг 5 5 Сыр трем на терке.
- Шаг 6 6 К салату добавляем брокколи.
-
Шаг 7
7
Возвращаемся к нашему соусу: добавляем в воду с чесноком сметану,немного солим и посыпаем перцем(у меня смесь нескольких видов).Можно для пикантности добавить любые Ваши любимые травы.
Все перемешиваем.
Соус получается довольно жидкий и хорошо смешивается со всеми ингредиентами, а за счет чеснока,заваренного в кипятке он преобретает более мягкий,равномерный чесночный вкус! -
Шаг 8
8
Сервируем салат: добавляем к нему нашу заправку и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
- Комментарии (29)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 29Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Такой легкий и свежий. И рецепт “свежий”! Даже захотелось отправится за брокколи!
Очень хорошо,когда рецепт пробуждает такое желание и аппетит))) спасибо!
Здесь все мои любимые продукты, супер-салат!
Спасибо!!!)
Красивый и вкусный салат. А кто не ест брокколи, думаю, можно поменять и на цветную капусту.
Как вариант)) Но часто бывает,что те,кто не любят брокколи цветную тоже не жалуют)))
Выглядит просто потрясающе))) Сегодня приготовлю
Попробуйте! Буду ждать отзыв))
очень изысканное получилось блюдо и фото!
Да,я такое люблю)) Спасибо))
Приятный салат! !
Ага)))
Я приготовила это блюдо!
Красота какая!
Вкусно и полезно!
Ага)
Вкуснотища получилась! Вместо обычного сыра использовала фету, показалось что она больше подходит) Думаю теперь этот салат делать будем часто)
С фетой тоже замечательно, вообще брокколи с сыром хорошо дружат)))
Я приготовила это блюдо!
Очень аппетитный салатик, Лена!
lakshmi,