Второе название:
Салат с балыком и грибами
Добавлен:
16.01.12 в 13:47
Просмотров: 9199
На кухне у: 28
Приготовили: 0
О рецепте салата с балыком и грибами
Вариантов этого салата много,в этот раз сделала как придумалось.Вкусный и сытный салатик.
Ингредиенты:
| шампиньоны маринованные | 400 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| балык | 200 г |
| варено-копчёный | |
| яйца отварные | 4 шт |
| сыр твёрдый | 200 г |
| 150 г. в салат, 50 г. для украшения | |
| чеснок | 3 зуб. |
| майонез | по вкусу |
| пекинская капуста | 5 шт |
| листики для украшения | |
Приготовление салата с балыком и грибами
- Шаг 1 1 Лук нарезать полукольцами и замариновать с сахаром и уксусом.Шампиньоны нарезать пластинками.Смешать лук и шампиньоны.
- Шаг 2 2 На блюдо выложить листья пекинской капусты,на них сверху слоем лук с шампиньонами.
- Шаг 3 3 Балык нарезать кубиками и выложить сверху лука с шампиньонами.
- Шаг 4 4 Смазать слегка майонезом или сделать майонезную сеточку и выложить белки яиц,натёртые на тёрке.
- Шаг 5 5 На крупной тёрке натереть сыр и выложить сверху яиц в форме кольца.
-
Шаг 6
6
Оставшийся сыр натереть на мелкой тёрке,размять вилкой желтки,смешать,добавить чеснок пропущенный через пресс,немного майонеза.Хорошо перемешать и из этой массы слепить яйца.Выложить яйца в центр салата.
Приятного аппетита!
- Комментарии (1)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Король кулинарии
салат Гнездо глухаря в упращенном варианте)))