Добавлен:
24.02.12 в 10:40
Просмотров: 5634
На кухне у: 37
Приготовили: 1
О рецепте канапе закусочных
принцесса специй не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| хлеб ржаной | 8 шт |
| кусочков | |
| желатин быстрорастворимый | 1 ст. л. |
| огурец свежий | 1 шт |
| сыр творожный сливочный | 200 г |
| семга слабосоленая | 200 г |
| подойлёт так же форель,лосось,кета... | |
| укроп | 1 пуч. |
| пол пучка | |
| лимонный сок | 3 ст. л. |
| сливки для взбивания | 150 мл |
| 33% жирости | |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление канапе закусочных
- Шаг 1 1 С половины лимона выдавить сок,добаывить 100 мл.тёплой воды и развести в нём столовую ложку быстро растворимого желатина,мешать до полного растворения
- Шаг 2 2 В чашке взбить с помощью блендера творожный сыр,сливки,огурец и укроп,добавить растворённый желати,ещё раз взбить,убрать массу в холодильник.
- Шаг 3 3 Хлеб нарезать любой формы.Я нарезала круглой,с помощью стаканчика.
- Шаг 4 4 Рыбу нарезать на тонкие ломтики.На кружки хлеба выложить сырный крем,сверху ломтик рыбы,украсить лимонной цедрой,зелеью.Приятного аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Изумительно!!! Спасибо!!!
Поподробнее можно о мягком творожном сыре, это что-то похоже на адыгейский?
Нет,это такой сыр он в баночках продаётся “Альметте”,“Виолетт”
Вкусненько!
Спасибо за комментарии!
Спасибо, поняла!
красивые и вкусные канапе!!!
ммммммммммм…. вкусно!!!!! Беру в копилочку. СПАСИБО!
Супер!Забираю!
Ochen vkusno!!!!
Отличная закуска!