Добавлен:
01.11.14 в 13:59
Просмотров: 3092
На кухне у: 17
Приготовили: 1
О рецепте кукурузного супа с фрикадельками
Рецепт с сайта Поваренок.
Ингредиенты:
| крупа кукурузная | 200 г |
| лук | 1 шт |
| фарш | 400 г |
| сливки | 100 мл |
| бульон говяжий | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| карри порошок | 1 ч. л. |
| укроп свежий | по вкусу |
| вода | 400 мл |
Приготовление кукурузного супа с фрикадельками
-
Шаг 1
1
В чашу мультиварки влить 400 мл кипятка, затем всыпать кукурузную крупу, хорошо перемешать.
Варить на режиме “Каша” 20 минут, периодически помешивая. - Шаг 2 2 Мясной фарш хорошо перемешать с половиной обжаренного лука, мелко нарезанным укропом и 3 ст. л. распаренной кукурузной крупы. Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 3 3 Скатать фрикадельки.
-
Шаг 4
4
В оставшеюся распаренную кашу налить бульон (столько, сколько хотите что бы был по густоте ваш суп) хорошо перемешать, добавить фрикадельки, оставшийся жареный лук и поставить на режим “Суп” – 30 мин. Через 30 мин. добавить сливки и карри, оставить на подогреве 15 мин.
П.С. – я добавила картошки, но это не обязательно. - Шаг 5 5 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Отлично! Я как то всегда кукурузную крупу вниманием обходил)))
Я когда то с ней каши делала, вкусные и яркие получаются, а вот в суп сама впервые попробовала, и оторваться не могла )))
Идея отличная!
Elena_S, и полезная )))
Мои только влюбились в суп с фрикадельками и помидорами, а тут опять вариант супа. Пробовать будем!
Aliska, будем внедрять кукурузную крупу в массы )))
Кукурузную крупу люблю,надо попробовать!
Екатерина, спасибо, пробуйте на здоровье!
Классный супчик!