Добавлен:
22.05.12 в 01:52
Просмотров: 4309
На кухне у: 30
Приготовили: 0
О рецепте холодного мятного супа-пюре
Идеальный летний супчик! Его вкус такой легкий и гармоничный. Пока он мой фаворит среди опробованых!
Рекомендую! Проверено на муже! 
Ингредиенты:
| огурец свежий | 1 шт |
| средний, грамм 100 | |
| яблоко кислое | 1 шт |
| среднго размера | |
| мята свежая | 2 шт |
| 2 веточки | |
| сливки | 125 мл |
| сметана | 1.5 ст. л. |
| соль | 0.5 ч. л. |
| без горки | |
| сахар | 0.25 ч. л. |
| сок лимона | 1.5 ч. л. |
| перец черный молотый | 1 щеп. |
| для подачи | |
| лед | по вкусу |
| гренки пшеничные | 2 шт |
Приготовление холодного мятного супа-пюре
- Шаг 1 1 Огурец моем и режем на произвольніе кусочки. По желанию можно снять кожицу.
- Шаг 2 2 Яблоко вымыть, вырезать сердцевину. Нарезать кусочками. По желанию можно также снять кожицу.
- Шаг 3 3 Мяту промыть, снять листики.
- Шаг 4 4 Сложить в чашу блендера огурец, яблоко, листики мяты. Полить соком лимона.
- Шаг 5 5 Добавить сливки и сметану. Взбить все ингредиенты в пюре. Добавить соль и сахар, кубики льда по желанию еще раз быстро взбить. Отправить в холодильник.
- Шаг 6 6 Пару кусочков белого пшеничного хлеба подсушить в тостере или на сухой сковородке на слабом огне с двух сторон.
-
Шаг 7
7
Подавайте суп к столу в широких стаканах или креманках, слегка притрусив черным перцем, украсив зеленью и дольками огурцов. Хрустящие гренки отлично дополняют супчик!
Приятного аппетита! :)
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Oi,kakaya molodec!!!Tvoi recepti prosto super!!!!zabiray sebe!!!Spasibo
какой аппетитный супчик !!!
Супчики
Класс! Где бы мне взять супчиковый настрой 
?
Да,отлично!
Спасибо, девочки за отзывы! Пробуйте!
Класс!
срочно хочу попробовать…
КЛАСС!!! МЯтный суп – надо ообязательно попробовать! Это что-то новенькое!
Прелесть! Забираю!
Прелесть! Забираю!