Рецепт готовила
2012.10.19
Рецепт готовила
2012.10.19
Рецепт готовила
2012.08.17
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
01.08.12 в 00:24
Просмотров: 11705
На кухне у: 20
Приготовили: 3
О рецепте смородины на зиму
Свое название черная смородина получила от слова «смородь», которое на древнерусском языке означало «сильный запах» и действительно из всех видов смородины именно черная имеет самый ярко выраженный аромат и плодов, и листьев и даже веток и почек.
Рецепт на конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
смородина черная | по вкусу |
Приготовление смородины на зиму
-
Шаг 1
1
Черная смородина считается кладезем полезных веществ и витаминов, так как в ее ягодах содержатся витамины В, Р, Е, каротин (витамин А), пектины, сахара, фосфорная кислота, дубильные вещества, эфирное масло, витамин группы К, соли фосфора, железа и калия.
Поэтому ее надо замораживать на зиму. - Шаг 2 2 Самое важное при заморозки ягод – не надо мыть их перед заморозкой, ягодки надо перебрать
-
Шаг 3
3
Перебранные ягоды выложить в просторную форму и поставить в морозилку на сутки.
После 24 часов достать, замёрзнувшие ягодки и порциями расфасовать по пакетам - Шаг 4 4 Если вы раскладываете в пакеты,замороженную ягоду, то надо выпустить весь воздух из него, чтобы ягода осталась, как в вакууме и плотно закрыть=)
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Молодчинка!!! очень полезная ягодка, у меня тоже в морозильнике есть"правда с прошлого года а у тебя свеженькая"
Ягода только сегодня собрана с кустика, еще в пакеты даже не переложила=)))
Oi,skolko blyd potom zimoi mozno iz nee priotovit m..m..m)))
Особенно, когда простываем хорошо морсик пить из смородины=)
Интересный способ, надо попробовать!Спасибо=)
Обязательно заморожу, как раз на даче ее много=)
OlgaO, на здоровье морозьте=)
Полезная ягода, на даче много растет, надо заморозить.
Рем, благодарю=)
Тоже всегла морожу, но нетаким спсобом, надо пробовать=)
Sweet06, я тоже раньше в пакетики не перекладывала, а так морозила, свекровь этот рецепт заморозки посоветовала!=)
Я приготовила это блюдо!
Katerina Filippova, я рада, зимой будем витаминизироваться=)))
Заморозила красную и черную смородину. Витамины на зиму=))
Также заморозила клюкву=))