Мульт.Торт панчо

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 20.03.14 в 11:08

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

malulia не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

Для бисквита:сметана	1 стак.
мультистакан
мука	1 стак.
мультистакан
яйца	1 шт
сахар	1 стак.
мультистакан
сода	0.5 ч. л.
Для шоколадного бисквита:сметана	1 стак.
мультистакан
мука	1 стак.
мультистакан
какао	2 ст. л.
яйца	1 шт
сахар	1 стак.
мультистакан
сода	0.5 ч. л.
Для крема:сметана	300 г
сахар	1 стак.
мультистакан
сгущенка	0.5 шт
половина банки
Для глазури:какао	3 ст. л.
молоко	6 ст. л.
сахар	0.5 стак.
мультистакан
сливочное масло	50 г

Приготовление:

Шаг 1

1 Печем обычный бисквит.
Смешиваем сахар с яйцом, взбиваем миксером и добавляем сметану с мукой и содой. Опять взбиваем до получения однородной массы.
Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 60 минут.
Смазываем дно рафинированным или сливочным маслом.
Выливаем тесто и закрываем крышкой.
После сигнала даем бисквиту немного остыть и вынимаем его.
Шаг 2

2 Далее, делаем такой же бисквит, только с добавлением какао.
Хочу сделать ударение на количестве муки и какао – их не должно быть больше, чем в первом бисквите, т.е. 1 мульти чашка.
Выпекаем тесто в таком же режиме («Выпечка» 60 минут).
Шаг 3

3 Оставляем бисквиты остывать, а сами приступаем к приготовлению сметанного крема.
Шаг 4

4 Для этого нужно всего-навсего смешать сметану с сахаром и взбить. Далее, добавить сгущенку и перемешать.
Кстати, если нет сгущенки, ее можно исключить.
Шаг 5

5 Разрезаем шоколадный бисквит на два коржа.
Нижнюю часть оставляем для основы торта, а верхнюю режем кубиками.
Шаг 6

6 Белый бисквит полностью режем кубиками.
Шаг 7

7 Смазываем основу сметанным кремом и выкладываем слой белых кубиков, опять смазываем кремом и выкладываем слой шоколадных кубиков.
Между слоями можно добавить фрукты, например консервированный ананас или вишню, так же кладут свежие фрукты: бананы, киви и.т.д.
Шаг 8

8 Вот, приблизительно, так это выглядело.
Торт делаем в форме горки, а сверху обильно поливаем глазурью.
Шаг 9

9 Глазурь сделать, тоже, несложно.
Все ингредиенты, кроме масла, нужно смешать и поставить на медленный огонь.
Варить, помешивая, пока не загустеет. Только не перестарайтесь, чтоб не пригорело.
В конце выключаем огонь, добавляем масло и перемешиваем.
Поливать торт нужно остывшей глазурью.
Шаг 10

10 Готовый тортик можно поставить на ночь в холодильник, чтобы он пропитался кремом и стал еще вкуснее.