Добавлен:
18.10.11 в 20:14
Просмотров: 5872
На кухне у: 23
Приготовили: 1
О рецепте сметанного крема
Marmelada не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| сметана | 1 л |
| 15-20% | |
| сахар | 1 стак. |
| какао-порошок | 3 ст. л. |
| желатин | 30 г |
Приготовление сметанного крема
- Шаг 1 1 Сметану взбить с сахаром и половину массы переложить в другую емкость. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать.
- Шаг 2 2 Желатин удобнее взять в двух пакетиках по 15 г. Замочить в двух разных чашках примерно в 1/3 стакана теплой кипяченой воды. Мешать до полного растворения желатина. Если вода недостаточно теплая и желатин долго не растворяется, можно чашку поставить в емкость с кипятком и помешивать до растворения. Влить желатин в каждую массу и еще раз взбить миксером.
- Шаг 3 3 Наливать ложкой массу, так, чтоб не пачкались края стакана. Каждый слой ставить в холодильник мин на 20, до полного застывания. Затем снова наливать слой и ставить в холодильник.
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Ше́ф-де-парти́
Ya delala s klubnichnim dzemom,poluchilos ochen vkusno!!!
Простенько, но со вкусом…