Добавлен:
13.03.12 в 09:40
Просмотров: 4884
На кухне у: 11
Приготовили: 1
О рецепте клубничного крема
Еще пару слов)
Ингредиенты:
| яйцо | 4 шт |
| сахар | 100 г |
| клубника замороженная | 400 г |
| желатин | 0.5 ч. л. |
Приготовление клубничного крема
- Шаг 1 1 Желтки взбиваем с сахаром.
-
Шаг 2
2
Отдельно взбиваем белки.
(чтобы белки взбились быстро и хорошо,добавляем 2-3 капли лимонного сока) - Шаг 3 3 Смешиваем желтки и белки
- Шаг 4 4 Добавляем расплавленный желатин
- Шаг 5 5 Добавляем пробитую в блендере клубнику.
- Шаг 6 6 Все хорошо,но аккуратно перемешиваем
- Шаг 7 7 В холодильник на 3 часа.
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Это сказочный рецепт?
Хм…нет) а я думал,что можно и простые тоже выставлять,вне конкурса)
Мы ведь даже еще не можем толком участвовать..Слишком много условий и рамок…
Можно, конечно, и простые
Просто клубничный крем мне навеял что-то из детства
вот я и спросила 
Анечка, мне кажется с конкурсом все довольно просто! Собрал команду, придумал рецепты и вперед!
Вкусно, но застывал он сутки, хоть и взяла я большую дозу желатина…