Добавлен:
09.12.13 в 16:51
Просмотров: 2080
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Приготовление:
- Шаг 1 1 Почистить мандарины и сделать на каждом мандарине 3-4 вертикальных надреза так, чтобы не прорезать плод насквозь, и вынуть косточки(если они есть)
- Шаг 2 2 Подготовленные фрукты положить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы вода только покрыла мандарины. Поставить на сильный огонь и довести до кипения, потом уменьшить огонь и варить в течение 10-15 минут.
- Шаг 3 3 Затем мандарины вынуть, обсушить и остудить.
- Шаг 4 4 К жидкости, оставшейся после варки мандаринов, добавить сахар и 1/3 стакана воды. Довести до кипения постоянно помешивая. Варить 1-2 минуты. В полученный сироп положить охлажденные мандарины, поварить 8-10 минут.
- Шаг 5 5 Готовые цитрусы откинуть на дуршлаг, слегка обсушить. Выложить на тарелочки и подать к столу.
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Аж настроение поднимается от этого цвета!!!
Aliska, с детства ассоциация Новогодних праздников…мандарины, апельсины)))