Ржаной тарт с черной смородиной

по этому рецепту

Добавлен: 07.11.11 в 20:39

от 7 кулинаров

На кухне у: 15

Приготовили: 0

О рецепте ржаного тарта с черной смородиной

Невероятно вкусный тарт :-) ))

Шаг 1

1 Просейте ржаную муку в широкую миску,затем туда партиями натереть на крупной тёрке масло,периодически присыпая маленькие стружки масла мукой(чтобы получилось подобие слоённого теста).
Затем всю массу перетереть в ладонях,вымесить руками мин 2.
У вас должна получится масса на подобие пластилина:))
Шаг 2

2 Тесто выкладываете в форму и распределяете равномерным тонким слоем по всей форме,делая борта(как корзинку).
Шаг 3

3 Высыпаете ягоду в нашу корзинку.
Шаг 4

4 Яйца взбиваете с фруктозой (можете использовать сахар, если хотите, только тогда его надо положить больше,чем указано в рецепте), добавляете сметану.
Взбиваете.
И выливаете сверху на смородину.
Шаг 5

5 Выпекать при 180-200 градусах.
В зависимости от духовки, у меня уходит где-то минут 50.
Шаг 6

6 Остудить, охладить в холодильнике.
И можно пить чай:)
Приятного!))

Комментарии (1): Добавить комментарий

Всего комментариев: 1

03.03.16 в 23:54

Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)