Katerina Filippova
[Мастер шеф]
[Эскулерье́]
[Шеф-повар]
[Ше́ф-де-парти́]
[Гарсон]
[Су́-шеф]
Татьяна и Эльза
[Шеф-повар]
разместила рецепт на кухне
разместила рецепт на кухне
| Ник: | Татьяна и Эльза |
| Имя, фамилия: | Татьяна Фокина |
| Пол: | Ж |
| Дата регистрации: | 08.12.11 |
| День рождения: | 20.02.58 |
| Место жительства: | Россия , Ростовская обл. , Ростов-на-Дону |
| Пригласил: | kikiru |
| Любимая кухня: | Белорусская , славянская |
| Хобби, увлечения: | книги и кулинария |
| Интересы в кулинарии: | легкие по калорийности блюда |
| Опыт в кулинарии: | > 20 лет |
| О себе: | Мечтаю научиться печь бисквитные торты |
добавила рецепт
У меня стали расплываться при жарке, добавила муки и манки – стало получше. Может я слишком измельчила кабачки, поэтому тесто было слишком жидким….
Эх я недотепа – все до единой семечки отдала дарителю тыквы, да еще в прозрачный пакетик упаковала и прилепила сверху фото моей тыквы в рукаве 
))
Еще один вариант – вторую половину я не стала готовить в рукаве, сняла с кожуры мякоть – порезала на продольные кусочки ( чтобы сохранить “макаронистую” структуру максимально). Уложила в керамический горшочек, пересыпала отваренным до плуготовности рисом, сухофруктами, добавила кусочки сливочного масла, мед, чуть сахара сверху присыпала и при закрытой крышечке запекла в духовке. Сахар слегка закарамелизировался – получилось очень вкусно!!! Рис немаловажная вещь – он впитывает в себя все фруктовые, сливочные и медовые ароматы и в сочетании с тыквенными спагетинками просто здорово!!!
Еще один вариант – вторую половину я не стала готовить в рукаве, сняла с кожуры мякоть – порезала на продольные кусочки ( чтобы сохранить “макаронистую” структуру максимально). Уложила в керамический горшочек, пересыпала отваренным до плуготовности рисом, сухофруктами, добавила кусочки сливочного масла, мед, чуть сахара сверху присыпала и при закрытой крышечке запекла в духовке. Сахар слегка закарамелизировался – получилось очень вкусно!!! Рис немаловажная вещь – он впитывает в себя все фруктовые, сливочные и медовые ароматы и в сочетании с тыквенными спагетинками просто здорово!!!
Татьяна и Эльза, вы что-то волшебное описали! так ведь можно и с обычной тыквой сделать? а сколько запекать?
