Любовь59
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Тортик "Ромовий" з горіховим кремом
Ингредиенты:
- яйця курячі 4 шт
- цукор 140 г
- борошно 160 г
- цукор ванільний 1/2 пачки
- розпушувач 1,5 ч. ложка
- масло вершкове 150 г
- жовтки яєчні 2 шт.
- пудра цукрова 140 г
- горіхи грецькі 150 г
- коньяк 4 ч. ложки
- ром 5-6 ч. ложок
- шоколад чорний 50 г
- шоколад білий 50 г
Шаги:
-
Тісто: 1/2 цукру ( 70 г) розтерти з яєчними жовтками (4 шт), 1/2 цукру розтерти з яєчними білками (4 шт)
-
з'єднати, додати борошно, порошок до печива, ванільний цукор.
-
Викласти у форму та випікати 20-25 хв, допоки зверху не стане рум'яним.
-
Крем: розтопити масло, додати цукор-пудру, перемелені у кавомолці горіхи, 2 жовтки, та 2-3 краплі рому. (або ромового ароматизатору) — збити.
-
коли тісто спечеться — розрізати його на три частини, або дві в залежності на скільки воно у вас виросте.
-
Коли коржі вистигнуть змастити їх ромом, так щоби добре пропитався. Один корж змастити коньяком.
-
Далі перемастити коржі горіховим кремом.
-
розтопити на водяній бані чорний та білий шоколад окремо. Залити поверхню чорним шоколадом, тоді поверх білим.
-
Смачного
-
Якшо любите ром — можна змастити коржі і більшою кількістю
