Альбина Ошейко [Гарсон]

Нашелся интересный рецептик:

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Источник: www.say7.info

Показать всё

Описание

• Это блюдо - вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась! Мы с Вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков.

Ингредиенты:

• тыква (чищенной необходимо 500 г)
• 300 г пшена
• 1 л молока
• соль
• сливочное масло
• по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.

Шаги:

• Пшено промыть в теплой воде.
• Чищенную тыкву нарезать кубиками.
• Молоко довести до кипения.
• В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.
• Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.
• Кашу переложить в горшочки.
• В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.
• Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат «Хрустящий»

Источник: www.say7.info

Показать всё

Ингредиенты:

• 200 г белого батона
• 250 г куриного филе
• 150 г сыра
• 300 г огурцов
• 150 г лука
• 1 пучок зеленого салата
• 4 ст.л. растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. уксуса 6%
• соль
• перец

Шаги:

• Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.
• Разобрать филе на волокна.
• Батон нарезать кубиками.
• Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
• Огурцы нарезать соломкой.
• Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Сделать заправку. Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
• Салат порвать руками.
• Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики. Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Фунчоза с овощами и куриным филе

Источник: www.say7.info

Показать всё

Описание

• Фунчоза - это вермишель из бобовой муки. Купить ее можно в отделах, где продается все для китайской кухни (в крупных супермаркетах или на рынке). Заменить ее ничем нельзя. Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Ингредиенты:

• 100 г фунчозы
• 200 г куриного филе (или филе индейки)
• 150 г моркови
• 150 г болгарского перца
• 150 г огурцов
• 150 г лука
• растительное масло
• соль
• перец
• зеленый лук
• 1 ч.л. молотого кориандра (по желанию)

Шаги:

• Лук нарезать соломкой.
• Филе нарезать соломкой.
• Морковь нашинковать соломкой.
• Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
• Огурцы нарезать тонкой соломкой.
• Зеленый лук мелко нарезать.
• На растительном масле обжарить лук.
• Добавить филе, жарить в течение 10 минут.
• Добавить морковь.
• Следом добавить перец, жарить 3-4 минуты.
• Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке. Я ее залила на 5 минут кипятком.
• Затем промыла в холодной воде. По желанию, ее можно нарезать.
• Смешать фунчозу, огурцы, лук, филе с морковью и перцем. Посолить, поперчить. По желанию, добавить кориандр. Желательно, дать салату настояться в течение часа.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Бутерброды «Сюрприз»

Источник: www.say7.info

Показать всё

Ингредиенты:

• 6 яиц
• батон
• растительное масло
• 1ч.л. сливочного масла
• 1ч.л. муки
• 1 стакан мясного бульона
• 100г сметаны
• соль

Шаги:

• Батон нарезать на 6 кусочков, толщиной 1-1.5 см.
• Из середины вынуть мякиш.
• Обжарить кусочки на растительном масле до золотистого цвета.
• Масло растопить.
• Добавить муку, хорошо перемешать.
• Добавить бульон.
• Следом добавить сметану, довести до кипения.
• Соус вылить в форму.
• Выложить кусочки батона.
• В серединку кусочков разбить яйца, посолить. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Малосольные огурцы без рассола

Источник: www.say7.info

Показать всё

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов (маленьких)
• 1 столовая ложка соли
• 3-4 зубчика чеснока
• укроп

Шаги:

• Укроп мелко покрошить.
• Чеснок мелко порубить.
• Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики.
• Добавить укроп, чеснок, соль.
• Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6-8 часов огурчики готовы.
• Приятного аппетита!

разместила рецепт на кухне

Запеканка из баклажан

63

На кухне у: 49

Приготовили: 0

Автор: MZ

Просмотров: 4662

разместила рецепт на кухне

Пирог наливной с грибами и капустой

33

На кухне у: 34

Приготовили: 0

Автор: MZ

Просмотров: 11216

разместила рецепт на кухне

Пудинг куриный с морковью и творогом

54

На кухне у: 61

Приготовили: 3

Автор: Маша

Просмотров: 4894

разместила рецепт на кухне

Бендерики с куриным фаршем

60

На кухне у: 91

Приготовили: 2

Автор: Katerina Filippova

Просмотров: 16043

разместила рецепт на кухне

Рулет рисовый с овощами

40

На кухне у: 33

Приготовили: 0

Автор: Маша

Просмотров: 4386