Величанская
Мастер шеф
Нашелся интересный рецептик:
Желе «Кофе с молоком»
Описание
- Наконец-то и к нам пришло настоящее лето!
В такую жару стоять у плиты совсем не хочется. А вот легкий, освежающий десерт будет в самый раз!
Предлагаю совсем простой рецепт такого десерта.
Кофе можно использовать как растворимый, так и сваренный. Крепость сделайте такую, как вам нравится.
Сахар и в кофе, и в молоко добавьте по вкусу.
Пока в холодильнике застывают слои, остальную массу оставьте при комнатной температуре, она не застынет.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.
Ингредиенты:
- 500 мл кофе
- 500 мл молока
- сахар по вкусу
- 20 г желатина
Шаги:
-
Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
-
В горячий кофе добавить сахар по вкусу, перемешать.
Добавить половину желатина, перемешать.
-
Молоко довести до кипения, добавить сахар по вкусу.
-
Добавить оставшийся желатин, перемешать, убрать с огня.
-
В креманки налить кофе с желатином, слоем 1-2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания (время зависит от качества желатина).
-
На застывший кофейный слой налить молоко с желатином, слоем 1-2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания.
-
На застывший молочный слой налить кофе с желатином, слоем 1-2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Заполнить, таким образом, креманки до верха.
- Приятного аппетита!
