ShablA [Эскулерье́]

Нашелся интересный рецептик:

Сметанник с клубникой

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• Для коржей:
• 2 яйца
• 120 г сахара
• 160 г муки (1 стакан)
• разрыхлитель
• ваниль
• 120 г сметаны
• Для крема:
• 500-700 г сметаны жирностью минимум 20%
• 200 г сгущенного молока
• клубника (по желанию)

Шаги:

• 1. Приготовить коржи.
• Взбить яйца с сахаром до пены, добавить сметану, снова все размешать, и очень аккуратно всыпать муку с разрыхлителем и ванилином. Размешать вилкой. Тесто можно разделить на 2 части и по желанию в одну из частей добавить клубничное пюре.
• Выпекать 3-4 коржа (в зависимости от размера вашей формы) 10-15 минут при 200 градусах.
• 2. Готовим крем.
• Смешиваем 500 г сметаны с половиной банки сгущенного молока, добавляем ванилин (по желанию).
• 3. Когда коржи остынут, обильно смазываем первый корж кремом, особенно по краям, ждем, когда впитается, снова смазываем кремом. Кладем на него второй корж и снова смазываем. Крема может не хватить - снова делаем, потому что сметанник вкусный, когда хорошо пропитан.
• 4. Украшаем сметанник.
• Приятного аппетита!

разместил рецепт на кухне

Полезные конфеты

37

На кухне у: 32

Приготовили: 0

Автор: Катюшка

Просмотров: 8481

Изменил аватар

Изображения

1 изображение

Изменил аватар

Изображения

1 изображение

перешел на новый уровень

добавил рецепт

Шашлык из индейки с беконом

31

На кухне у: 6

Приготовили: 0

Автор: ShablA

Просмотров: 2851

Родион [Ше́ф-де-парти́] добавил тему в сообщество Ням.ру - сообщество сайта

Здравствуйте, уважаемые кулинары и гости сайта ням.ру Мы долго не радовали вас новыми возможностями и интересными фишечками.. :) Но вот наконец-то мы закончили важные и большие изменения. Теперь у вас, у каждого кулинара ням.ру, появилась своя кухня, свой блог, в котором вы сможете размещать любые рецепты, которые вам понравятся. Теперь нет избранного - есть только ваша кухня. В ней вы... Читать всё

Родион [Ше́ф-де-парти́] добавил тему в сообщество Ням.ру - сообщество сайта

Хотелось бы услышать мнение общественности насчет больших или маленьких фоток в списках записей на кухнях кулинаров , новостях, ответах и т.д. Нравятся ли большие фотки?  Приветствуются альтернативные варианты , как,  например, если вы находитесь на моей странице - все мои рецепты с большими фотками, а все размещенные мной (типа избранного) - не мои рецепты - с маленькими фото

разместил рецепт на кухне

Слойка с ананасом и клубникой

50

На кухне у: 30

Приготовили: 1

Автор: MZ

Просмотров: 4495