supergi
[Мастер шеф]
[Шеф-повар]
[Дебютант]
[Су́-шеф]
Екатерина
[Король кулинарии]
добавила рецепт
добавила рецепт
| Ник: | Екатерина |
| Имя, фамилия: | Екатерина Майсурадзе |
| Пол: | Ж |
| Дата регистрации: | 07.10.11 |
| День рождения: | 29.01.85 |
| Место жительства: | Россия , Краснодарский край , Сочи |
| Пригласил: | Julya Администратор |
| Любимая кухня: | Вкусная))) |
| Хобби, увлечения: | Готовить и читать люблю. |
| Интересы в кулинарии: | Всевозможные |
| Опыт в кулинарии: | 10-20 лет |
| О себе: |
добавила рецепт
Эх, сколько текилы было выпито с этим нектаром))))))))))))) С апельсиновым соком правда еще не пробовала.
Обязательно)))))))))) уверена, что это очень интересная нотка)))))))
Обязательно)))))))))) уверена, что это очень интересная нотка)))))))
добавила рецепт
Elena_S, Это я по запарке)))Хотя ты ж наверняка рыбкой с кем-то поделилась?)))
Екатерина, Муж оценил, он любит с картошечкой) Сынуля вообще рыбная душонка, как и я) Доченька пока маленькая, у нее свое меню) Мы раньше селедку бочковую брали или мойву, в сравнении скумбрия всех сделала. Я на поваренке еще хороший рецепт для скумбрии нашла, потом если буду еще делать покажу.
Грибочки хороши,но я беру без кинзы..
Оуф! Представляю, как это вкусно!!
Обязательно попробую, если увижу раковые шейки)
У нас я тоже не видела в продаже раковых шеек. А салатик вкусненький!
У нас я тоже не видела в продаже раковых шеек. А салатик вкусненький!
добавила рецепт
А я много слышала про запекание рыбы в соляном панцире. А тут отличная курочка. Об-но попробую!!!
prostotanya, И рыбка так вкусна!Но курочка…Ммм…Пробуйте на здоровье!
Здесь спрашивали о том,в чём смысл запекания на соли.Дело в том,что соль здесь присутствует не столько как элемент “подсоливания”, сколько как элемент, убирающий лишнюю влажность из пространства духовки. Таким образом создаётся некий эффект курицы-гриль.Я ,например, кладу курицу не на сам слой соли, а на решётку,положенную чуть выше противня с солью. ВНИМАНИЕ: для тех,кто при запекании курицы в духовке привык ставить ёмкость с водой в духовку – в этом рецепте этого не делайте,иначе весь эффект пропадёт.
Здесь спрашивали о том,в чём смысл запекания на соли.Дело в том,что соль здесь присутствует не столько как элемент “подсоливания”, сколько как элемент, убирающий лишнюю влажность из пространства духовки. Таким образом создаётся некий эффект курицы-гриль.Я ,например, кладу курицу не на сам слой соли, а на решётку,положенную чуть выше противня с солью. ВНИМАНИЕ: для тех,кто при запекании курицы в духовке привык ставить ёмкость с водой в духовку – в этом рецепте этого не делайте,иначе весь эффект пропадёт.
Доктор Ням, Вот про решетку-интересно!Так не готовила,попробую.
Очень интересный, особенно то, что с тыквой.Беру, буду пробовать!
Здоровский салатик!
добавила рецепт
Обожаю такие штучки!
Вы еще и на специях специализируетесь?
Забираю!
А я люблю пробовать неожиданные сочетания, поэтому беру с удовольствием!
klassika, Спасибо и на здоровье!
Для меня экстремально.Но интересно!
prostotanya, Пробуйте!
Очень люблю такой супчик!
SaintHellen, И мне понравился!Спасибо за отзыв)