Мульт.Форель в соусе магги

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 18.03.14 в 17:13

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

malulia не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

форель	4 шт
приправа «Магги» для рыбы, запеченной по-волжски	1 шт
сметана	150 г

Приготовление:

Шаг 1

1 Форель размораживаем, очищаем от чешуи, промываем. Дно и нижнюю часть чаши смазываем сливочным маслом. Лук нарезаем небольшими кубиками, лимон – тонкими ломтиками.
В чашу одним слоем укладываем рыбу, кладем на каждый стейк 1-2 ломтика лимона, сверху насыпаем лук.
Шаг 2

2 Затем готовим соус из пакетика «Магги», но разводим его не так, как сказано в инструкции, а делаем более жидким (200 мл воды вместо рекомендуемых ста).
Шаг 3

3 Добавляем 150 мл сметаны, перемешиваем всё, чтобы получилась однородная масса без комочков. Досаливаем по вкусу. Аккуратно заливаем содержимое чаши, чтобы смесь растеклась равномерно. Ставим чашу в мультиварку и включаем режим «Тушение».
Шаг 4

4 Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром – например, с вареным, жареным картофелем или рисом. А кислый соус для рыбы послужит оригинальной подливкой.