Мульт. Итальянская паста

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 18.03.14 в 22:38

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

malulia не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

паста	400 г
соль	по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

1 Включаем мультиварку в режиме “Суп” на 20 минут.
Наливаем в нее воду и доводим до кипения.
Бросаем в нее горсть крупной поваренной соли и опускаем пасту. Поскольку она длинная и, скорее всего, сразу не поместится в кастрюле мультиварки, опускаем ее медленно. От горячей воды паста размякнет и вы сможете засунуть ее в кастрюлю целиком.
Шаг 2

2 Каждые пару минут помешиваем пасту. Обычно она бывает готова минут через 8 минут, хотя это зависит от сорта, поэтому лучше периодически снимать пробу.
Шаг 3

3 Как только мы поймем, что паста готова, выключаем мультиварку и быстро вливаем в горячую воду стакан холодной. Это нужно для того, чтобы прекратить процесс кипения.
После этого, либо сливаем воду, либо выкладываем пасту в дуршлаг.
Чтобы готовая паста не слипались, промываем ее горячей водой – можно из под крана :).
Шаг 4

4 Дальше готовую пасту можно выложить на тарелку и посыпаем тертым твердым сыром.А можно добавить к ней мелко порезанные помидоры и зелень.