Второе название:
Салат с курицей, черносливом, огурцом и яйцом
Добавлен:
02.01.14 в 19:08
Просмотров: 9490
На кухне у: 26
Приготовили: 0
О рецепте салата "Меркурий"
Очень вкусный и нежный салат.
Ингредиенты:
| Чернослив без косточки | 25 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Курица варёная | 300 г |
| Яйца вареные | 3 шт |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Майонез | 150 г |
| Соль и перец | по вкусу |
| Растительное масло для жарки | 3 ст. л. |
Приготовление салата "Меркурий"
- Шаг 1 1 Лук очистить, порезать полукольцами.
- Шаг 2 2 Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.
- Шаг 3 3 Лук и грибы обжарить на растительном масле.
- Шаг 4 4 Чернослив залить кипятком на несколько минут.
- Шаг 5 5 Нарезать небольшими кубиками.
- Шаг 6 6 Курицу нарезать или разобрать на волокна
- Шаг 7 7 Огурцы нарезать соломкой (я использовала тёрку для корейской моркови).
- Шаг 8 8 Выкладывать всё в следующей последовательности – чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец.
- Шаг 9 9 Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить и поперчить каждый слой.
-
Шаг 10
10
Для красоты огурец можно нарезать кружочками и уложить в виде цветочка (но натертый огурец
вкуснее). Даем салату пару часов настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Обалденный салат! Ингредиенты вкуснейшие
Лена Ветрова, Лена, он действительно очень вкусный, очень нежный!
Шикарный салатик))))
Людмила Мердова, Большое спасибо, Людмила!
Делаю такой салатик тоже. Вкусненько!!!!
prostotanya, спасибо!
Вкусно!Делаю такой же только без грибов!
Ekaterina, Спасибо!
вкуснотища! я еще ананасы добавляю
NaTaLiAtim, спасибо!
Отличное сочетание продуктов!
Tatyana Smetanina, спасибо! Очень вкусно!
И подача очень симпатичная!
Екатерина, спасибо!
Понравилось оформление огурцами – спасибо за идею!
Галиюшка Фазлиахметова, пользуйтесь на здоровье! Спасибо!