Добавлен:
31.10.11 в 10:05
Просмотров: 6250
На кухне у: 17
Приготовили: 1
О рецепте рулетов с картофелем и грибами
Marmelada не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| картофель | 4 шт |
| грибы отварные | 150 г |
| лук | 1 шт |
| мука | 8 ст. л. |
| специи | по вкусу |
| кому какие нравятся. Я добавляла вообще приправу для грибов - для картошки | |
| соль и перец | по вкусу |
| для теста | |
| вода кипяченая холодная | по вкусу |
| сколько возьмет мука | |
| зелень | по вкусу |
| масло растительное | 1 ч. л. |
Приготовление рулетов с картофелем и грибами
- Шаг 1 1 Картофель отварить в мундире, очистить и размять с мелко нарезанной зеленью (признаюсь, я зелень забыла добавить, поэтому присыпала сверху), посолить и добавить приправу (по желанию).
- Шаг 2 2 Грибы и лук немного обжарить в масле (до полуготовности). Немного подсолить.
- Шаг 3 3 В муку добавить соль, перец, масло и понемногу вливать воду. Замесить крутое тесто.
- Шаг 4 4 Раскатать тесто тонким прямоугольником. На него выложить ровным слоем картофель, затем грибы. Все скатать рулетом и нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 5 5 Обжарить с двух сторон в масле.
- Шаг 6 6 Вместо грибов можно использовать колбасу, ветчину или тертый сыр.
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Ше́ф-де-парти́
красиво))
Я приготовила это блюдо!