Добавлен:
12.01.13 в 21:20
Просмотров: 16672
На кухне у: 36
Приготовили: 1
О рецепте треугольников с творогом
Диетическая выпечка, зато как все любят – мало теста и много начинки))
Ингредиенты:
| тесто фило | 3 л |
| творог | 200 г |
| 1% | |
| яблоко | 1 шт |
| мёд | 1 ст. л. |
| сухофрукты | по вкусу |
| изюм, курага | |
| приправа | по вкусу |
| корица, гвоздика, ванилин | |
Приготовление треугольников с творогом
-
Шаг 1
1
размороженные пласты теста фило накрыты влажным бумажным полотенцем, иначе они мгновенно высохнут;
столовая ложка мёда разведена в трёх столовых ложках горячей воды; -
Шаг 2
2
медовый сироп нагреваем, добавляем корицу и гвоздику, засыпаем нарезанное мелкими кубиками яблоко, изюм и курагу;
кипятим на маленьком огне 5 минут; - Шаг 3 3 остывшие яблоки смешиваем с творогом, добавляем ванилин – это начинка;
-
Шаг 4
4
лист теста фило режем на три длинные полоски;
смазываем их растопленным сливочным маслом;
на край полоски выкладываем столовую ложку начинки; -
Шаг 5
5
заворачиваем наискосок, чтобы получился треугольник;
делаем так по всей длине полоски; - Шаг 6 6 краюшек посильнее смазываем растопленным сливочным маслом и закрепляем;
-
Шаг 7
7
выкладываем треугольнички на противень и запекаем минут 20;
переворачиваем и еще минут 5-10 пусть постоят; - Шаг 8 8 полезно, вкусно и как все любят – мало теста, много начинки))
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Все складно…Но остается одна зависть…Простите,но где тесто фило брать ???
Я зазвичай купую це тісто… В мережі супермаркетів Амстор точно продається…
Вкуснота!
думаю, что очень вкусно!
ага, и полезно))
вспомнила тут, в таком виде (внешнем), да с овощной начинкой в Турции бореки готовят
надо посмотреть рецепт, с овощами должно получиться необычно)
Очень вкусно наверняка,но опять проблема с фило)
Екатерина, даже в крупных супермаркетах нет?
Посчастливилось мне его купить-таки!!!! А треугольнички у меня совсем малюсенькие (на один укус) и с другой начинкой.
Aliska, о это ж мои! ааааа, как мне приятно, что королева кухни приготовила по моему рецепту!!!)))
VIK,
. Оценила твой юмор!
. Вкусно!
Я просто впервые взяла в руки фило. Видеть меня надо было, когда я завладела последней пачкой в магазине.
Жаль, что его не продают на каждом углу, да и цена его не совсем эконом-класса, я бы сказала. Но навертела я кренделей….
Aliska, да какой же юмор, всё по-серьёзке!)))