Двухэтажная творожная запеканка

по этому рецепту

Добавлен: 25.10.13 в 19:41

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Форма предлагается 20*20 см, у меня круглая разъемная 21 см.

творог	750 г
яйцо	2 шт
манка	2 ст. л.
или одно яйцо
изюм	2 ст. л.
или другие вяленые фрукты
ванильный сахар	1 ст. л.
цедра лимона	1 шт
сметана	300 г
можно для цвета добавить варенья
яйцо	1 шт
сахар	1 ст. л.

Шаг 1

1 1. Смешать все продукты для 1-го слоя, выложить ровным слоем в форму (я застелила дно и бока формы бумагой) и выпекать при температуре 170 минут 25-30 до плотности по краям (серединка еще мягкая).
2. Смешать все продукты для 2-го слоя, вылить ровным слоем на 1-ый и выпекать до загустения заливки (по рецепту минут 10, у меня подольше).
3. Аккуратно достать запеканку и можно с наслаждением начинать процесс ее поедания (в теплом виде или остывшем, по вкусу).