Рецепт готовила
2014.09.22
Рецепт готовила
2012.08.30
Рецепт готовила
2012.07.27
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
26.07.12 в 09:54
Просмотров: 6743
На кухне у: 27
Приготовили: 3
О рецепте мороженного из дыни с медом
Невероятно вкусный десерт. Саму дыню я, конечно, съела без ничего, но много её не съешь — сами знаете. И вот нашла такой рецепт на американском сайте. Мне очень понравилось сочетание ингредиентов, и сама я точно ни за чтобы не догадалась насыпать в мороженое соли. Пробуйте=)
Ингредиенты:
| дыня спелая | 400 г |
| сочная, спелая | |
| мед жидкий | 2 ст. л. |
| сливки или молоко | 100 мл |
| сливки 10% | |
| соль | 1 г |
| щепотка | |
Приготовление мороженного из дыни с медом
-
Шаг 1
1
Дыню очистить от кожуры - Шаг 2 2 Разрезать дыню на мелкие кусочки
- Шаг 3 3 Пюрировать ручным блендером
- Шаг 4 4 Теперь нужно подсластить по личному вкусу. Если мед находится в твердом состоянии или кристаллизуется, нужно растопить банку в миске с теплой водой, пока он не станет жидким снова. Таким образом, мёд будет легко смешиваться с пюре из дыни. Начать путем смешивания с ложки меда. Если вы считаете, что смесь должна быть слаще, добавить ещё мед. Имейте в виду, что мед должен выявить и дополнить вкус дыни, а не подавлять его.
- Шаг 5 5 Добавить сливки(молоко) и соль.
-
Шаг 6
6
Налить мороженое в мороженицу (которой у меня нет) и заморозить в соответствии с инструкциями производителя. Однако, я периодически его помешивала от краёв, повторяла несколько раз.
Я замораживала ночь. -
Шаг 7
7
Но сам рецепт я посчитала обязательным рассказать вам. Потому что вкус у этого мороженого фантастический.
Приятного аппетита!!=)
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Как вкусно описано, что хочется попробовать прям сейчас=)
Елена7, спасибо большое=)
Да, дынное мороженое, что-то новенькое, хорошо что дыня в холодильнике есть после смузи, пойду пробовать готовить"
"
Marinaby, приятной готовки=))
А я пробовала дынное мороженое-это очень вкусно!
Екатерина, спасибо=)нам тоже очень понравилось=)
Мороженое – это отлично!
chajka, спасибки=)
Это мне больше нравится!!! Класс!!!
Valentina, спасибо, я рада=)
Вкусно, ароматно, бесподобный рецепт
спасибо за идею но оно на любителя) все равно было интересно делать
Дарья, на здоровье, не знаю нм очень понравилось, дыня имеет обалденный аромат=)))
Моей вариант))) Поняла, что все-таки мне ближе настоящий сливочный вкус мороженого. И все же, спасибо, очень ароматно!)))
Получилось вкусное, в меру сладкое мороженое!
Очень интригующе… беру