Валя Москалёва [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной

Источник: www.say7.info

Показать всё

Описание

• Очень популярная закуска, вариантов приготовления которой великое множество. Я предлагаю два варианта - для любителей мяса и рыбы. Из указанного количества ингредиентов получается около 30 рулетиков.

Ингредиенты:

• 2 лаваша (армянских)
• 200-300 г семги (малосоленой)
• 300 г ветчины
• 200-300 г плавленого сыра
• зелень по вкусу

Шаги:

• Зелень мелко нарезать.
• Семгу нарезать тонкими пластиками.
• Лаваш смазать тонким слоем сыра.
• Выложить семгу.
• Посыпать зеленью.
• Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками.
• Также сделать рулетики с ветчиной.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Творожные палочки

Источник: www.say7.info

Показать всё

Описание

• Нежные, сытные палочки. Перед жаркой можно обвалять их не в сухарях, а в муке. Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 палочек.

Ингредиенты:

• 200 г творога (5-15%)
• 200 г сыра (твердого)
• 2 яйца
• зелень по вкусу
• 2 зубчика чеснока
• панировочные сухари
• растительное масло

Шаги:

• Сыр натереть на мелкой терке.
• Зелень мелко нарезать.
• Смешать творог и яйца.
• Добавить сыр, перемешать.
• Добавить зелень и выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Если масса получилась слишком жидкая, добавьте немного муки.
• Из получившейся массы вылепить палочки и обвалять их в панировочных сухарях.
• Масло разогреть, выложить палочки. Жарить до золотистого цвета.
• Перевернуть, пожарить с другой стороны.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Закуска «Морская раковина»

Источник: www.say7.info

Показать всё

Описание

• Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе. В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Ингредиенты:

• 5 круглых булочек
• 2 яйца
• 100 г креветок (отварных)
• 50 г красной икры
• майонез
• соль
• растительное масло
• 5 перепелиных яиц

Шаги:

• Булочки разрезать вдоль, но не до конца.
• Из нижней части вынуть мякиш.
• На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета.
• Яйца натереть на мелкой терке.
• Креветки мелко нарезать.
• Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.
• Заправить майонезом. Если необходимо, посолить.
• Булочки начинить салатом. Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.
• Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину. Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат с печенью трески

Источник: www.say7.info

Показать всё

Ингредиенты:

• 1 баночка печени трески (250 г)
• 400 г картофеля
• 200 г моркови
• 4 яйца
• 200 г соленых или маринованных огурцов
• соль
• майонез

Шаги:

• Картофель и морковь отварить до готовности.
• Картофель почистить, нарезать кубиками.
• Морковь почистить, натереть на средней терке.
• Яйца натереть на средней терке.
• Огурцы нарезать соломкой или кубиками.
• С печени трески слить масло, печень размять вилкой.
• Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить.
• Заправить майонезом.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат с ветчиной, грибами и помидорами

Источник: www.say7.info

Показать всё

Ингредиенты:

• 200 г ветчины (или балыка, грудинки, окорока)
• 300 г шампиньонов
• 300 г помидоров
• 3 яйца
• 150 г лука
• майонез
• соль
• перец
• растительное масло

Шаги:

• Лук мелко покрошить.
• Шампиньоны мелко нарезать.
• Ветчину нарезать кубиками.
• Помидоры нарезать кубиками (сок слить).
• Яйца натереть на средней терке.
• На растительном масле обжарить лук.
• Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут). Остудить.
• Смешать ветчину, грибы, помидоры, яйца, немного посолить, поперчить.
• Заправить майонезом.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат с куриным филе и апельсинами

Источник: www.say7.info

Показать всё

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 350 г апельсинов
• 150 г яблок
• майонез или сметана

Шаги:

• Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.
• Апельсины почистить, удалить пленочки, нарезать кубиками.
• Филе нарезать маленькими кусочками.
• Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
• Смешать куриное филе, апельсины, яблоко.
• Заправить майонезом или сметаной.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат с кальмарами, огурцами и горошком

Источник: www.say7.info

Показать всё

Ингредиенты:

• 500 г кальмаров
• 200 г огурцов
• 1 баночка горошка (340 г)
• 3 яйца
• 200 г крабового мяса или крабовых палочек
• зелень по вкусу
• соль
• перец
• майонез

Шаги:

• Кальмары почистить, опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты после закипания. Остудить.
• Нарезать кальмары соломкой.
• Огурец нарезать соломкой.
• Крабовое мясо мелко нарезать.
• Яйца натереть на средней терке.
• Зелень мелко покрошить.
• Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить), яйца, крабовое мясо, зелень. Посолить, поперчить.
• Заправить майонезом.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой

Источник: www.say7.info

Показать всё

Описание

• Вместо белого батона можно использовать ржаной хлеб. Сухарики можно не жарить, а подсушить в духовке. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 200 г батона
• 200 г сыра (твердого)
• 1 баночка кукурузы (380г)
• майонез
• соль
• растительное масло

Шаги:

• Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).
• Остудить, мелко нарезать.
• Батон нарезать кубиками.
• Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
• Сыр нарезать кубиками.
• Смешать филе, сыр, кукурузу, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими). Немного посолить.
• Заправить майонезом.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат «Нежность»

Источник: www.say7.info

Показать всё

Описание

• Яичные блинчики придают очень интересный вкус салату. Вместо отварного куриного филе можно использовать копченое филе или окорочок. Также, можно добавить свежий огурчик, он придаст салату легкость. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 7 яиц
• 200 г лука
• соль
• майонез
• растительное масло

Шаги:

• Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
• Филе остудить, мелко нарезать.
• Лук мелко нарезать.
• Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
• Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
• Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
• Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
• Блинчики остудить, нарезать соломкой.
• Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.
• Заправить майонезом.
• Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат с грибами, блинчиками и луком

Источник: www.say7.info

Показать всё

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 200 г маринованных шампиньонов
• 200 г лука
• майонез
• соль
• перец
• растительное масло

Шаги:

• Яйца (каждое отдельно) взбить.
• Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом, пожарить до золотистого цвета.
• Перевернуть, пожарить с другой стороны. Пожарить, таким образом, 5 блинчиков.
• Сложить блинчики в стопочку и нарезать соломкой.
• Лук нарезать соломкой.
• Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
• Грибы нарезать.
• Смешать блинчики, грибы, лук. Посолить, поперчить.
• Заправить майонезом.
• Приятного аппетита!