olvaga
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Куриная печень в сливочном соусе
Описание
- Ну что тут сказать... Еще один плюс в пользу мультиварки!
Получилась очень нежная куриная печень в соусе, с добавлением зелени и репчатого лука. Детки будут в восторге, да и взрослые не откажутся от такой вкуснятины.
Рецепт для мультиварки.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 1 кг
- Сливки (10%-ные) — 200 мл
- Мука — 1 ст. л.
- Лук репчатый (крупная) — 1 шт
- Зелень (укроп + петрушка )
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Шаги:
- Печень куриную промываем под холодной водой.
- Включаем режим "Выпечка" на 25 минут. В кастрюльку мультиварки кладем небольшой кусочек сливочного масла.
- Выкладываем куриную печенку и нарезанную кубиками луковицу. Все обжариваем с открытой крышкой, периодически помешивая.
- После сигнала добавляем сливки, муку, зелень (можно свежую, у меня - сушеная), солим, перчим (я перец не добавляла) по вкусу и перемешиваем. Включаем режим "Тушение" на 1 час.
- После сигнала открываем крышку, накладываем печенку с соусом в тарелку и наслаждаемся. Можно с гарниром, можно просто с хлебушком.
Очень-очень нежно и вкусно.
[color=indigo]ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!![/color]